減肥，需要享受飢餓感，這是促使身體燃燒脂肪的有效方式。但是，適度飢餓感並不是讓你簡單粗暴的節食、餓肚子。
單純依靠餓肚子來減肥，並不是一個明智和可持續的選擇。雖然在短期內，限制食物攝入可能會導致體重下降，但這種方式往往會讓身體進入「節能模式」，降低新陳代謝率，從而影響長期的減肥效果，甚至可能對身體健康造成損害。
而輕斷食計劃，可能是目前來說比較科學且有效的方式，研究發現，適當的進行輕斷食，可以調節身體的代謝機制，更好地利用脂肪作為能量來源，從而促進脂肪燃燒，達到減肥的效果。
最近，比較流行的16 8輕斷食計劃，你聽過嗎？
簡單來說就是16個小時不吃東西，白天8個小時完成三餐，均衡膳食營養，補充足量的水分，比如：早上9點吃第一餐，下午5點前吃完最後一餐，並且控制好三餐的熱量攝入，這樣可以有效延長空腹時間，促進身體分解更多的脂肪，達到減肥目的。這種輕斷食方式也有助於穩定血糖水平，降低患糖尿病的風險。
那麼，身體在空腹狀態下，多久才會燃燒脂肪？
一般來說，在經過一段時間的空腹後，身體內儲存的糖原逐漸被消耗殆盡，此時身體會轉向利用脂肪作為主要的能量來源。
通常情況下，在空腹 6-12 小時左右，身體可能就會開始更多地調動脂肪進行分解和代謝。因此，晚上早一點吃飯，給身體足夠的消化時間，讓你在睡覺的時候保持空腹狀態，有助於消耗更多脂肪。
然而，這個時間並不是絕對的，它會受到多種因素的影響。
首先，個人的新陳代謝速度會影響燃脂進度。新陳代謝較快的人，可能在空腹 6 小時左右就會啟動脂肪消耗模式；而新陳代謝較慢的人，或許需要 12 小時甚至更長時間。
比如：年輕人的新陳代謝會比老年人快得多，消化吸收效率會更高，同樣的飲食，年輕人會很快消耗食物並且進入空腹狀態。
其次，日常的運動量也會產生影響。平時堅持運動鍛鍊，身體的熱量消耗會比較高，身體會更快進入空腹狀態，燃燒脂肪。
而經常進行高強度運動的人，比如定期進行抗阻力訓練，其肌肉對能量的需求較高，身體在空腹時會更快地轉向消耗脂肪來滿足這種需求。
第三，激素水平的波動同樣不容忽視。例如，胰島素水平較低時，身體更容易促進脂肪的分解和利用。