平時少吃一些油炸、高糖分的加工食品，學會健康的抗炎飲食，可以讓自己老得慢一點。這幾種抗氧化食物，讓你讓你皮膚變好，體重得到控制，健康指數得到提升，建議你日常要多吃：
1、西蘭花
西蘭花富含維生素 C、維生素 K 和膳食纖維等多種營養成分，抵抗著自由基的侵害，讓肌膚保持水潤有彈性，可以促進消化，有助於腸道蠕動，還能維持身體的良好運轉。
2、大白菜
大白菜富含維生素、礦物質和膳食纖維等多種營養成分，能夠有效地減輕身體的炎症反應，可以跟番茄一起烹飪，酸酸甜甜，美味又健康。
3、藍莓
藍莓是小巧玲瓏的果實，含有豐富的抗氧化物質，如花青素，能夠對抗自由基對細胞的損害，延緩細胞衰老的進程，早上吃上一把藍莓，可以讓肌膚保持彈性。
4、大蒜
大蒜中含有豐富的硫化物，如大蒜素等成分，這些成分具有強大的抗炎特性，能夠有效地抑制體內炎症因子的產生，減輕炎症反應。
5、菠菜
菠菜不僅富含抗氧化物，還含有大量的維生素和礦物質，能夠有效抵抗自由基對細胞的損害，減輕炎症反應。
菠菜的做法多樣，無論是涼拌、清炒還是做湯，都可以享受美味的同時，維持身體的正常代謝，從而為抗炎機制提供支持。
6、雞蛋
雞蛋中的蛋白質有助於肌肉的合成，可以增強免疫力，雞蛋中含有的維生素 D 也具有調節免疫系統的作用，能夠減輕炎症反應。
無論是作為早餐的主角，還是烹飪中的重要食材，雞蛋都是生活中不可缺少的營養來源，可以促進肌肉的修復，提升記憶力。
7、海魚
海魚富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，具有抗炎、調節血脂等諸多益處，保障著心血管系統的正常運轉。
8、蝦
蝦肉的肉質鮮嫩，富含蛋白質，有助於增強身體的抵抗力，促進新陳代謝。蝦含有豐富的抗氧化物和營養成分，如花青素和胱氨酸等，這些物質可以減少炎症反應和細胞損傷，發揮抗炎作用。