去年我發現了一個掉秤很快的方法，一年時間我總共減掉了30斤體重，雖然速度並不快，但是好在方法簡單，容易堅持下來，我做到了生活化減脂，體重也不容易反彈。
這個方法就是——飯吃八分飽。
以前的我總喜歡吃飽了才停下來，而這樣的飲食習慣是不健康的。當我們吃得過飽時，胃部會被過度撐大，進食量就會慢慢增加，消化器官需要耗費更多的能量來處理大量的食物。
長期以往，這不僅容易導致消化不良、胃脹等不適症狀，還會使身體進入一種「儲能模式」，將多餘的能量轉化為脂肪堆積起來。
相反，飯吃八分飽時，胃部能夠正常地收縮和舒張，促進消化液的分泌，提高食物的消化和吸收效率，從而減少脂肪的積累。
研究發現，飯吃八分飽的時候，一頓飯下來的熱量攝入會比吃飽飯狀態減少15%-20%左右，也就是說平時一頓飯是600大卡，八分飽狀態就可以控制在500大卡以內，相當於減少了120大卡熱量。
如果一天的熱量攝入比平時減少300大卡，一個月下來就能減少9000大卡，相當於是一公斤多脂肪的熱量，一年下來就能減掉10多公斤脂肪。
如何感知八分飽？
當你開始進餐，最初的飢餓感逐漸消失，此時你已經達到了兩分飽。隨著食物的攝入，你會感覺到胃裡有了一定的充實感，但還能輕松地再吃一些，這便是五分飽。
繼續進食，當你發現自己對食物的熱情開始有所下降，進食速度自然放緩，可吃可不吃的時候，這就是八分飽的狀態。此時，你不會感到飢餓，也不會覺得胃被撐得難受，這個時候就可以停下筷子了。
為了更好地感知八分飽，降低熱量攝入，我們可以在進餐時多留意一些細節：
1、放慢吃飯的速度。避免因吃得太快、太多而導致熱量超標。細嚼慢咽不僅有助於消化，還能讓身體有足夠的時間向大腦傳遞飽腹感的信號，可以更好的控制進食量。
2、飯前喝一杯水、一碗蔬菜湯，讓胃在正式進餐前有了一定的充實感。水能夠增加飽腹感，而蔬菜湯富含纖維和水分，既能提供一定的營養，又不會帶來過多的熱量，從而有效地減少了後續正餐的攝入量。
3，調整吃飯順序。吃飯的時候，不妨先從蔬菜、水果等富含纖維和低熱量的食物開始，接著攝入蛋白質豐富的食物，如魚肉、雞肉、豆類等，最後再吃主食，這樣的順序能夠讓身體先獲得足夠的營養和飽腹感，從而減少對高熱量食物的需求。