對於減肥的人來說，早餐是一天中最重要的一餐，選擇低熱量、高營養的鹼性食物，不僅能幫助控制體重，還能提升代謝和提供持久的飽腹感。

以下是7種適合早起多吃的鹼性食物，能幫助你輕松減肥，讓體重咔咔下降！

1. 菠菜

• 100克菠菜的熱量是23大卡，富含膳食纖維、維生素C、鐵和葉酸，可以促進腸道蠕動，幫助排毒，增加飽腹感。
• 推薦吃法：清炒菠菜、菠菜雞蛋湯或加入早餐沙拉中。

2. 白菜

• 白菜具有低熱量、高水分的特點，100克白菜的熱量只有12大卡，而且富含維生素K和纖維素。早起吃一份白菜，可以促進消化，減少脂肪吸收，還能更好的控制食慾。
• 推薦吃法：白菜豆腐湯、清炒白菜或加入早餐粥中。

3. 菌菇類食物

• 金針菇、杏鮑菇、蘑菇等菌菇類食物，每100g僅含10~30大卡，富含膳食纖維、蛋白質和多種礦物質，營養豐富又有嚼勁，可以與肉類相媲美，多吃可有飽足感。
• 推薦吃法：蘑菇炒蛋、菌菇湯或加入早餐三明治中。

4. 豆腐

• 豆腐富含植物蛋白、鈣和鐵，低熱量、低脂肪，可以給身體提供優質蛋白質，增加飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入。
• 推薦吃法：涼拌豆腐、豆腐腦或加入早餐粥中。

5. 燕麥

• 燕麥屬於優質碳水，富含膳食纖維、蛋白質，也是早餐的最佳主食選擇，可以補充能量，同時穩定血糖，延緩飢餓感，促進脂肪燃燒。
• 推薦吃法：燕麥粥、燕麥牛奶或加入水果和堅果中。

6. 南瓜

• 100克南瓜的熱量在23-46大卡之間，比起米飯和土豆要低許多。南瓜富含維生素A、膳食纖維和抗氧化物質，可以代替饅頭、包子，幫你減少脂肪吸收，幫助控制體重。
• 推薦吃法：南瓜粥、蒸南瓜。

7. 紅薯

• 紅薯富含膳食纖維、維生素A和復合碳水化合物，具有排便的功效，可以促進體內廢物的排出，可以代替精製主食，讓你飽腹時間更久。
• 推薦吃法：蒸紅薯、紅薯粥。