6種很多人愛吃的主食,卻是發胖的元兇,熱量比米飯、面條高多了:
1. 油條
很多人早餐喜歡吃油條配豆漿,但是,油條經過高溫油炸,熱量翻倍,一根油條的熱量達到了230大卡,還含有反式脂肪酸,易引發內髒脂肪堆積。
減肥的人,應該少吃這種糖油混合物,改吃無油烤全麥麵包或雜糧煎餅,才能減少油脂攝入,提升健康指數。
2. 煎餅、手抓餅
路邊攤的煎餅,是很多人的最愛,但是,煎餅中的配料有薄脆、醬料(甜面醬/辣醬),加入雞蛋和香腸後,單份熱量超500大卡。
而一份常見的手抓餅,也是加入了各種香腸、雞蛋、沙拉等調料,熱量也超過了 450 大卡,雖然好吃,但是不利於控制體重啊。
3. 炒粉/炒飯
你看炒飯,粒粒分明的米飯與雞蛋、火腿等食材相互交融,香氣撲鼻,但是熱量卻隨之翻倍上升。
在炒飯炒粉的過程中,加入了大量食用油以及重鹽醬油調味,而碳水吸油後熱量飆升,一盤350克的炒粉炒飯的熱量可能高達700大卡,不利於減肥。
4. 披薩
披薩也是容易讓人發胖的主食之一。披薩中會加入各種好吃的配料,比如的芝士、培根、肉類和醬料,使得每一片披薩都飽含高熱量。據研究,一片中等大小的披薩,熱量大約在 260 大卡左右,一不小心就容易攝入過量。
5. 肉包子
包子皮精製麵粉製作,升糖指數高,內餡肥肉多,油脂含量高,一個普通大小的肉包子,熱量大約在 230 大卡左右。
一個肉包子熱量約200-300大卡,有的人一頓就能吃三四個包子,一次下來的熱量攝入就超過了700大卡,還會導致血糖上升,脂肪也會快速堆積起來。
6. 粽子
尤其是那些甜粽子,裡面的糯米加上大量的糖分,熱量不容小覷。一個普通的甜粽子,熱量大概在 300-500大卡左右,肉粽、蛋黃粽的熱量會比較大。減肥的人,一次不宜攝入太多粽子,可以偶爾解解饞,但是不宜經常吃。
減肥的人,應該選對主食,比如:少吃精製碳水,選擇升糖比較慢的復合碳水,比如全穀物、豆類、薯類食物就是比較健康的選擇,可以控制血糖,抑制脂肪堆積。
減肥的人,應該優化搭配比例,每餐的主食、蛋白質、蔬菜的比例為1:1:2,可以均衡膳食營養,同時降低整體熱量攝入,有助於控制體重。