減肥,或者說減脂。訓練與飲食都是必不可少的,沒有人能合理規定出這兩者哪個更加重要 。我們之所以在這裡說三分練七分吃 ,因為對於絕大部分健身者而言,吃,也就是飲食都是十分容易被我們所忽略的!
在日常飲食中,應該注意盡量選擇慢速碳水化合物。
比如:
全麥、黑麥、雜糧麵包、奶酪
燕麥、糙米、豆類、薯類、水果、蔬菜
簡單來說:燕麥是最好的穀物,全麥麵包比其他任何麵包好,糙米比白米飯好,意大利面是最好的麵條。此外,所有豆類都是慢速碳水。
值得一提的是,當你進食慢速碳水時,最好再加上一些蛋白質,這樣不僅能幫助蛋白質更好地吸收,更能幫助穩定你的血糖水平。
重視蛋白質的攝入
降低了卡路里攝入,此時蛋白質的補充尤為重要。如果蛋白質缺失,肌肉組織就會變得衰弱,新陳代謝也會受到影響。每天要攝入足量純淨蛋白質,以刺激燃脂激素的分泌。蛋白質最佳來源包括瘦牛肉、雞肉、魚類、低脂乳製品,以及黃豆及其製品。為確保減脂效果,請每天補充充足的蛋白質。
早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的話,我會選擇早餐!睡了一晚後,身體的養份用得七七八八,所以我們需要吃一頓豐富的早餐,以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝,燃燒脂肪!一頓豐富早餐可以減低往後進食的慾望,變相可幫助我們減少食零食,所以早餐不能不吃!
清淡飲食
幹鍋、水煮、乾煸、糖醋、回鍋等辛辣油炸食物雖然口味好,但卻含有大量油脂、鹽分和糖分,堅決杜絕。盡量擇“蒸”、“煮”、“燉”、“涼拌”“白灼”等烹飪方式的菜式為佳。
如果你十分希望減肥,那麼一定不要吃油炸、醬爆等溫度過高或調料過重的食物。前者的方式會讓食物中的營養流失,導致你吃下去的全是廢棄物質,身體無法吸收。後者的方式會讓食物本身的脂肪、醣類、鹽分含量增加,不利於我們的減肥目標。