蛋白質本身就是3大營養素之一，也可以說是健身人群最不可忽視的一個營養物質，修復肌肉組織，增加飽腹感等等，都需要充足的蛋白質攝入，總之，生命運動離不開蛋白質，是生命的基礎，我們也推薦健身人群要多攝入蛋白質。
蛋白質為人體不可或缺的營養素，對於健身人群更是重要！有一句話叫做：無蛋白不健身！
增加蛋白質提供能量的比例，還有助於預防減肥時肌肉的流逝，為“減脂不減肉”提供物質基礎。更何況比起一般純碳水化合物食物，高蛋白食物的飽腹感要強很多，因此血糖不容易驟升驟降，也就不容易讓我們暴飲暴食。
你所需要的蛋白質分量：
普通民眾建議每人每天以每公斤體重0.8～1克的蛋白質攝取為原則，而從事大強度訓練的運動員和健身愛好者建議多攝取一些，建議沒人每天以每公斤體重1.5-2克蛋白質！
在高蛋白飲食中，每日蛋白攝入量大概是100-120克，考慮到一般肉製品中15-20%的蛋白質含量，如果只從肉中獲取蛋白質的話，大概要吃500克（1斤）肉。
蛋白粉可以作為健身長肌肉的輔助品，但是並不會讓你長胖，所以在健身的過程中配合食用蛋白粉將給你帶來一副好身材！
所謂蛋白質粉，一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑，其主要作用是糾正機體的蛋白質營養不良，能均衡提供人體所必需的9種氨基酸。 在健身、運動結束後或者睡前的30分鐘左右便可使用，一天一次效果最佳。但是要切記，不能空腹食用哦。
蛋白質攝取量如何分配才正確？可以一口氣吃掉嗎？
一餐中集中攝取一日所需求的蛋白質，這樣的後果，除了徒增腎臟的負擔之外，蛋白質使用的效率也很差。將蛋白質平均分散到三餐中，不僅肌肉合成效率好，腎臟功能也比較正常。
高蛋白飲食的同時，營養均衡很重要！
每頓飯吃適量的主食預防酮症；每天要吃500克（1斤）蔬菜和250克（半斤）水果…… 飲食平衡，也是很重要的哦！
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