方便麵，這是一個驚艷了世界，改變了世界的產品。
從它誕生之時，一度被認為是日本上個世紀最重要的發明，
雖然它並沒有改變全世界人的飲食習慣，
但卻成為了很多人出門在外、加班必備、宅腐們的最愛！
國內泡麵口味多到只有你想不到，沒有賣不到！
甚至有出國在外的童鞋，表示在國外最想的不是家鄉菜也不是媽媽的飯，
而是國內的泡麵！
如果這時候給他寄一箱方便麵，那他這輩子絕對視你為知己。
就在大家為方便麵瘋狂的時候，很多人開始傳出了這樣的言論：
吃完一碗方便麵後32天都不會消化，所以可不能再吃了！
方便麵裡面全是油，上面還有一層蠟，也不能吃啦！
方便麵全是面，沒有營養，所以不建議吃！
好吧，既然你萌對方便麵有這麼多的偏見，那今天就來給大家闢個謠吧！
☞油脂含量高，所以不能吃。
中國農業大學食品與安全博士導師胡小松教授表示，同等質量的方便麵與漢堡包等相比，方便麵中的平均每份油脂含量在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
方便麵更是比油條、油炸薯條、薯片低很多，只是它們含油量的1/2。
如果真說不健康，其實比街頭的垃圾食品健康多了。
☞方便麵上面有蠟，方便麵盒子上也有，所以不能吃。
其實這兩者根本就沒有蠟，為什麼呢？
對於商家來說，賺錢是唯一目的，蠟好貴的，沒事給你加那東西幹啥。
內層是食用級的PE膜，防水防油，實驗表明，可以滿足在100攝氏度時使用安全，而且有害物質（外層油墨）基本上很難遷移到內層。
☞方便麵含有一定的添加劑、防腐劑，所以不能吃。
一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。
食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
油炸型方便麵的麵餅需要添加抗氧化劑（BHT、TBHQ等），防止油脂氧化引起腐敗。傳言中的BHT，可以在FDA官網查到，至今仍允許在油脂中使用的添加劑，事實上這東西的出現讓方便麵這種油炸食品保質期更長久了。
防腐劑方便麵的麵餅很乾，水分活度很低，微生物一般是無法生長的，所以，不會有、也不需要有防腐劑。
☞方便麵沒有營養，吃了會營養不良。
方便麵只是營養不均衡，你覺得天天吃饅頭營養麼，能不缺營養麼？同樣是主食，為什麼就覺得吃方便麵會營養不良呢？
調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麵的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。
國內外都在開發新的營養型方便麵，比如加碘或鐵的營養強化型方便麵、減肥型方便麵、適合糖尿病人食用的方便麵等，將來可滿足不同人群的營養需要。
☞方便麵的卡路里相比一頓飯吃的卡路里，其實並不是很多。
有一點很多人都誤解了，那就是方便麵實際上所存的能量只有四百多卡路里，一個成人一頓飯一般能吃九百卡路里，所以相對而言一半都不到。
如果你餓了，吃點面補充能量是個很健康的事情。
話說方便麵能對人直接產生影響的主要就是：含鹽量極其高。
鹽，對於人來說是必不可少的，人每天至少攝入1.3克，但實際上一包方便麵就有1.1克，也就是說你一天吃一包方便麵身體裡的鹽分就差不多夠了。
一天的鈉攝入最好控制在2.3克以下，中國人飲食普遍含鹽高，基本上隨便吃吃就能到這個數字了。當攝入過多鈉時也會對身體造成嚴重影響。
但吃多了鹽，身體開始儲水，所以也沒什麼太大的問題。
但是如果長期攝入高鹽的食物，就不是很健康了！
減約觀點
所以，方便麵的最大的問題不是在於對身體有害，而是在很多情況下，方便麵是作為單一正餐的。
方便麵不是不可以吃，如果吃的時候加些蔬菜、雞蛋也是能夠保證營養的均衡。
偶爾吃吃也沒什麼關係，這東西就跟零食一樣，但不能總用來當飯吃。
再想一下，大家加完班，吃一碗熱騰騰的泡麵；學生們夜裡開夜車，來一包泡麵，不良的生活方式，會對自己的身體健康造成影響哦！
吃方便麵只是生活的調味劑，對於想要健康和減肥的童鞋們，大家還是要少吃為妙哦！
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文/減約小編，歡迎分享，轉載請註明來自減約。
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