成年人一天需要多少熱量?
每天所須的熱量與體重身體活動程度有關，一般而言，如果以一個60公斤標準體重的人，在休息狀態時，一天需1500-1600大卡；如果是中等活動量，一天需1800- 2000大卡。
需要的熱量越高，說明你身體代謝越快，越不容易胖
基礎代謝高的人，意味著同樣的攝入情況下，你的能量消耗會比別人多，簡單的說就是不容易胖。
當人體進入衰退期，表現之一就是基礎代謝逐年遞減。 30歲時比20歲時每天少燃燒將近100大卡的熱量。一般來說，男性的BMR為1500-2000；女性的BMR為1200-1500.
如何提高基礎代謝？
不要節食
節食減肥後如果又突然恢復飲食，身體將無法快速適應這種變化，只能轉換為脂肪儲存，這也就出現了節食減肥容易反彈的現象，所以減肥的飲食控制必須不能低於自身的基礎能量消耗。
合理運動
劇烈的體育運動過程中和活動結束後的幾個小時內都會加速身體的新陳代謝。
停止鍛煉後肌肉會變為脂肪？
脂肪和肌肉是兩種不同的組織，兩者並不能互相轉化。事實上，肌肉若沒被使用，肌肉量就會縮小。因此，若你大吃卻不運動，就會看見身體脂肪的增多，肌肉的減少。
我們減肥需要減的是脂肪，而不是水分和蛋白質糖之類的。
想消耗1公斤的脂肪需要消耗7700大卡的熱量，就是說你每天消耗500卡路里的熱量的話你需要半個月才能減少一公斤，若是每日消耗1000卡路里的熱量，則需要一個星期才可以。
攝入更多的脂肪才能保持健康
多名權威醫生和科學家表示，是時候讓「真正食物」裡的脂肪回歸了，比如牛排、雞蛋、黃油和全脂牛奶，因為它們對於保持身體健康至關重要，是防止肥胖和糖尿病流行的一劑良藥。
飽和脂肪並不會導致心髒病，我們所能獲取的最天然、最有營養的食物——肉類、魚類、雞蛋、奶製品、堅果、橄欖和鱷梨等，都含有飽和脂肪。