5月5日到今天，觀眾為《摔跤吧！爸爸》流下的眼淚，足以讓北京的每站地鐵都叫積水潭。這部講述平等、父愛和夢想的電影不光在戲裡憑藉劇情摧垮了觀眾的淚腺，戲外主演阿米爾汗五個月的減脂歷程更是先聲奪人，一時間樹立了演員敬業的典範。
主演阿米爾汗為配合片中青年和中年兩個年齡段的角色，在五個月間減肥29公斤，體脂比從37%下降到9.6%。
其實配合角色忽胖忽瘦一直是合格演員的代價，最著名的莫過於克里斯蒂安·貝爾（Christian Bale）。
2010年，《鬥士》，66公斤。
2012年，《蝙蝠俠：黑闇騎士崛起》，86公斤。
2013年，《美國騙局》，103公斤。
最後來個極端點的：
2004年，《機械師》，55公斤。
為飾演《機械師》中飽受失眠困擾的角色，貝爾在兩週之內讓自己迅速減重57斤，達到了與人物的驚人貼合。
接受采訪時貝爾說，自己在兩週內每天只吃一聽金槍魚和一個蘋果。
57斤！ ！ ！兩週！ ！ ！
想減肥的胖友們都坐不住了。尤其是妹子們，心想自己基數本來就小，兩週能減57斤，一個月還不給自己減沒了？想著想著整個人都要飄起來……
如果按網上流傳的命名方式，貝爾的減肥法應該叫做“金槍魚蘋果斷食法”。與之類似的還有“香蕉斷食法”、“黑咖啡斷食法”、“螺旋藻吊命斷食法”甚至最倔強的“我就是什！麼！都！不！吃！只喝白水斷食法”其實它們本質上是一樣的，都是使身體處於飢餓中。斷食天數通常選取7的倍數，於是考慮到人體極限，28天斷食成了減肥者心中的登頂之梯。
但天梯另一邊真的是絕頂嗎？
受樸素的守恆定律影響，我們總是把自己的身體想像成一個水池，一邊進水一邊出水，只要來回擰龍頭總有一天會達到理想平衡。所以自己絕食了，前三天餓得想啃皮鞋，我減少了攝入應該會掉肥肉了吧？
人生如果這麼簡單，我們早就每天從五萬平米的大床上醒來了。
階段1
面對突如其來的飢荒，消耗卡路里更快的肌肉會先於脂肪被身體犧牲，與之並行的就是基礎代謝率的下降。原來你每天躺著不動維持生命體徵也要消耗2000大卡，現在只能消耗1000大卡了，也就是說，你跟過去吃的一樣多卻變得更容易囤積脂肪。
“度娘解釋：斷食就是一段時間內不吃食物，經過斷食，人體內的肌肉得到消耗，從而達到減肥的目的。”
斷食的官方設定就是這樣的。
階段2
熬過前幾天，飢餓感逐漸被習慣。這個階段由於肌肉量減少人會瘋狂減重，每次站在體重秤上都想放上山歌跳支舞為自己的明天狂歡。不過只能想想，營養不良造成的脫髮、腦力衰退、臉色暗沉、怕冷、易困、口腔異味等一系列反應正拖累著你。而每天都要用意志力對抗飢餓，不能做個正常人的崩潰感也近在咫尺。如果你意志堅定，身體底子也不錯，這時你已經堅持了兩週。那麼恭喜你——
這麼痛苦的日子，還有兩週。
在這段時間裡，你有機會經歷許多超現實的身體反應，比如心律直逼200次/分鐘，或者輕易的暈厥。但當這四周過去，你站在秤上含淚微笑的時候噩夢就結束了嗎？不，才剛剛開始。
階段3
复食
這兩個字才是斷食者的人間地獄。人類不可能違抗基因的召喚，漫長的飢荒過去，身體要幹嘛呢？當然是屯糧了！於是你迎來了餓鬼附體般的食慾。只要第一口隨便什麼東西吃下去，根本停不下來。這時人陷入了一種執著，明知自己根本不需要吃那麼多東西卻一直往嘴裡塞，完全控制不住自己的身體。而在之前的斷食階段，基礎代謝已經隨著肌肉流失大幅降低了。在這種情況下，只需一周左右減掉的肉就能原路回來並且滾動增加。
減30漲50可以說非常保守了。
而比這更可怕的是，突然增重可能導致減肥者的自我厭惡，於是進入再次斷食的循環。如此一來复食階段的報復性進食和斷食階段的絕對絕食將誘發交替的厭食症和暴食症，身體由此受到不可逆的損傷，嚴重的可以致人死亡。
所以天梯另一邊，也可能是懸崖。
克里斯蒂安·貝爾原本還想繼續減重，將183cm的身軀控制在90斤，但他的醫生及時制止了他，避免了他英年早逝。即使有醫療人員的監控，貝爾依然表示自己在斷食期間精神瀕臨崩潰。犧牲快樂，承擔風險，忍受身體的臨界反應，只為追求體重秤上一個只能維持一周的數字，難道這就是我們想要的嗎？
體重只是一個偏頗的概念，不值得大家用生命追求。既然有這樣強悍的意志，用科學的方法減掉脂肪收穫健康和美，不是更有意義嗎？
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