減脂需要控制熱量攝入，其它營養素的需求是一樣的。身體只有在不缺乏營養的基礎上訓練，才是健康的。

營養的基本原則是均勻攝入，我們提倡運動+營養=健康。

一般人每天的消耗量，男性8小時勞動能量消耗：2303~3852 KJ ，女性8小時勞動能量消耗：1926~3014 KJ 。

以減脂為目的的每天飲食熱量虧空值為-550～1100kcal。

女性不要低於1200卡，男性不要低於1600卡。下面這張圖是一些食物的大致能量表，可以參考一下。

這些都是生活中經常吃的食物。減脂期間不光要做到能量攝入的降低，還要注意均衡膳食。

減脂攝入比例：碳水化合物50-60%，蛋白質25-30%，脂肪15-20%。

運動前半小時可以適當補充熱量，比如一個香蕉或者一片麵包，這樣可以幫助你運動時更加有活力。

除了在食物的攝入量上要控制，在吃飯的順序上也很講究！

■ 先吃蔬菜

像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是高纖的食物，含有豐富的維生素、礦物質，烹飪時不要放太多油或是肉燥。

■ 再喝湯

記得在減肥時，不要喝太多“濃湯”，應盡量選擇清湯為宜。

■ 再吃富含蛋白質食物

記得這些食物最好用鹵、蒸、燉的方式。

■ 最後吃米飯

如果，能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯，對於體重控制更是有幫助哦。

普通三餐具體計劃：

早餐：1~2個雞蛋+牛奶/豆漿+包子/麥片/小籠包/全麥麵包/黃瓜。

午餐：粗糧（豆類/玉米/冷處理的薯類/燕麥粥/燕麥麵包/全麥麵包/麥片）+一小碗米飯+一些蔬菜+加魚肉。

晚餐：一小碗米飯+

雞蛋/西紅柿炒蛋/黃瓜炒蛋/韭菜炒蛋+

宮保雞丁/牛柳/清炒土豆絲/清炒山藥/西蘭花/土豆燒牛肉/清蒸魚。