西柚又名葡萄柚，成熟後的西柚皮是淡黃色，果肉是淡紅白色，味道比較酸，稍微有苦味。西柚的營養價值很高，含有蛋白質、檸檬酸、粗纖維質和多種維生素，而且含糖分很少，所以是一種很好的減肥水果。
西柚的好處
1、它還有很好的美容護膚效果，可以治療毛孔粗大，調理皮膚。深層淨化油性暗瘡和充血的皮膚，促進毛發生長和緊實皮膚跟組織。睡前喝一杯西柚汁可以幫助睡眠，而早起喝一杯西柚汁可以有效防止便秘。
2、西柚中含有大量的維生素C，可以有效促進腸胃的消化和吸收，而且膳食纖維也很多，容易產生飽腹感，減少進食量。抑製糖分轉化成脂肪在體內堆積，不用擔心會發胖。
3、美容養顏也是西柚的好處，因為西柚中有天然的維生素P，能幫助皮膚恢復光澤，還能強化皮膚的毛細孔功能，愛美的女性可以多吃這種健康水果。
無需節食，西柚這麼吃能減肥
在美國斯克里普斯研究所的一項調查中，100名男女”吃飯之前都先吃半個西柚”，並”每天喝3杯西柚汁”，即使其他生活習慣沒有變化，12周之後發現平均每人體重減輕了1.6公斤。
也就是說，吃飯之前吃半個西柚和喝一杯西柚汁也許可以幫助輕松減肥。要注意的是製作果汁是不要加糖，保證100%果汁即可。
注意：
西柚是酸性的，對腸胃的刺激比較大，特別是在空腹的時候吃，會刺激胃酸分泌過多，容易發生胃脹、胃痛等不適情況。因此有胃炎和胃酸過多的人最好不要採用這個減肥方法。