二話不說就是乾！

達拉斯·麥克卡夫和他的教練馬特·賈森備戰芝加哥職業賽

比較年輕的健美愛好者們也許跟40歲以上的職業健美明星有點距離感，而25歲的麥克卡夫和27歲的賈森則對年輕人更有吸引力。幾個月前，本刊介紹了他們的非賽季訓練策略，下面要介紹的是他們的備賽策略。

新生代備賽策略

問 首先，請介紹一下自2015 年奧賽以來，你們非賽季的訓練目標是什麼？這個目標實現了沒有？

賈森：麥克卡夫非賽季時的主要目標是發展腿部和背部肌群，以及整體的肌肉塊，以便使其體格變得更成熟一些。如果仔細分析麥克卡夫在2015年奧賽中的表現就會發現，他的骨架比例、整體外形都不錯，只是在某些造型動作上還缺乏肌肉的堅實度，尤其是背面造型。

麥克卡夫的背部很寬闊，但如果與排名領先於他的選手對比，他最主要的還是缺乏肌肉的成熟度以及肌肉體積。改善這些薄弱環節就是我們非賽季時的重點目標，而且我們會持續不斷地在這方面下功夫。僅靠6個月的非賽季訓練是不可能一蹴而就地解決全部問題的，但我們無疑已經行走在了正確的道路上。

麥克卡夫：回頭看看2015年的奧賽，我感覺自己和頂尖職業選手們相比顯得很渺小。我對自己最失望的地方是肌肉缺乏足夠的堅實度，背部和腿部的肌肉還不夠厚實。總的來說是肌肉的成熟度還不夠。 2015年奧賽結束之後，我和賈森立即總結了經驗教訓，最後，賈森說，“這個非賽季，你需要用大重量訓練。”

因為我所缺乏的肌肉厚度和堅實度的問題只有通過大重量訓練才能解決。確定了訓練策略之後，我便嚴格把它貫徹到每一天的訓練中。每一次走進健身房時，我的目標都是進行大重量的訓練。

問 備戰2015 年奧賽也是你們第一次合作備賽，而第一次合作備賽往往是一個學習、嘗試、磨合的過程。你們在備賽過程中，發現了哪些效果很好，因而可以繼續採用的策略？而哪些策略則收效甚微呢？

賈森 ：通過那次合作，我對麥克卡夫的了解更深入了。我發現他所需要攝入的食物數量令人驚訝，即便和我曾經合作過的其他職業健美選手相比也是如此。備賽是兩個人的團隊合作努力的過程，而不是由我一個人來決定麥克卡夫要做的所有事情。在備戰2015年奧賽期間，麥克卡夫自己也做了一些決定，我接受了。

但如果是一切細節都是由我一個人做決定的話，我估計是不會讓他那樣做的。因為我以前從未見過一個健美運動員需要吃那麼多食物。我說的並不是麥克卡夫每天都吃大量的食物，他在控制飲食期間做得很好，但在高碳水化合物攝入日，其他人如果像麥克卡夫那樣吃，肯定會發胖。但是，麥克卡夫的身體能很好地吸收大量的食物，而大多數人則做不到。

我學到的最重要的一點是，麥克卡夫的身體在特定的時間（當他需要的時候）內能處理非常大量的食物。我們已經把這個特點用到了他的備賽過程中。顯然，這次備賽時，麥克卡夫的肌肉塊更大了。不過，這也引出了另一個問題，那就是肌肉塊的增大意味著麥克卡夫的食物需要量將進一步增加。

在開始新的備賽過程之前，我讓麥克卡夫的肌肉變得更飽滿，並在備賽過程中保持麥克卡夫的食物攝入量相對較高，以便在減脂的過程中，他的肌肉仍然能繼續增長。

麥克卡夫仍然在持續不斷地減少體脂，但我們並不是一開始備賽之後，就顯著地減少麥克卡夫的食物攝入量。他需要攝入充足的食物，以便在減少體脂的同時保持肌肉的飽滿度。這是我們備賽過程中一個很重要的變化。在備賽期間的某些日子，訓練會比平時更艱苦，但我希望麥克卡夫在整個備賽過程中都採用盡可能高的強度和盡可能大的負重量來訓練。

我認為這是持續增大和保持肌肉體積的關鍵因素。我現在把麥克卡夫食物攝入的重點放在力量訓練前後，而不是全天平均分配飲食攝入量。

麥克卡夫：我覺得備賽過程對我們來說是一個相互學習的過程，我每天都能從賈森身上學到很多東西。尤其是在備戰去年奧賽前的最後8週時，我和賈森生活在一起的時期。和賈森生活在一起之後，我才發現他對所有因素都高度重視，這令我大開眼界。

我從他身上學到了很多東西，並運用到了我的非賽季的生活方式中。這使我在非賽季時變得比以前體脂水平更低、身體更健康，因而使我的備賽過程有了更好的開端。就像賈森說的那樣，我可以在備賽期間攝入更多的食物，並在燃燒體脂的同時保持更飽滿的肌肉塊。

問 你們覺得經過上次備賽的磨合之後，這次備賽的效果將會如何？

賈森：我和麥克卡夫已經變成了好朋友，而不是簡單的教練和運動員之間的關係。我不僅僅是關心他的最終效果，還關心他如何達到最終效果。我會留意他在整個備賽過程中的心理狀態和情緒變化。如果不在一起訓練，我們就會通過電話溝通。我相信，這樣緊密的聯繫最終會帶來良好的效果。如果教練和運動員之間溝通不充分，就很容易產生問題。

麥克卡夫：長期的相處已經使我和賈森變成了好朋友，並且，我們在很多方面已經變得很默契。很多時候，不需要賈森的指導，我就已經能做出正確的選擇了。而且，在賈森長期的嚴格要求下，我也變得更加自律。

問 麥克卡夫最近開始每週每個部位練兩次。為什麼要這樣，效果如何？

賈森：老實說，在整個非賽季時，我就讓麥克卡夫增加了訓練頻率。麥克卡夫不僅訓練頻率高，而且訓練強度也很大。所以，他不需要採用非常高的訓練量，這樣就能加快兩次訓練之間的恢復速度。通過照片和視頻你也能看到，這種高頻率的訓練模式的確能使麥克卡夫的肌肉變得更飽滿。當然，前提是要確保充足的營養物質供應。

這是一方面，此外，我們還在持續不斷地改善麥克卡夫各個訓練動作的規範性，進行一些微小調整等。當我們每週做兩次臥推、兩次深蹲時，我們將在這些訓練動作上做得更規範、更好。最終，我們將取得更多的進步。

麥克卡夫：我覺得我的身體對這樣的訓練模式反應比以前更好。如果是我自己一個人訓練，我可能會每個部位每週訓練兩次，而且每次都會練到徹底力竭。幸運的是，有賈森幫助我隨時調整，以免我傷害到自己。這一點很重要。最重要的並不是做了多少，而是怎麼做的。

問 你們為什麼選擇芝加哥職業賽來爭奪奧賽的入場券？如果在芝加哥職業賽中未能奪冠，你們是否有備用計劃？

賈森：我們沒有備用計劃。我喜歡把雞蛋放在一個籃子裡，然後保護好這個籃子。老實說，我不喜歡有備用計劃。如果我們失敗了，我們會總結經驗教訓，然後想辦法做得更好。所以，我們不需要備用計劃。這就是我們的辦事方式。

麥克卡夫：賈森無疑是我們倆中更自信的人，而我對自己同樣信心滿滿。為什麼要製訂備用計劃呢？記得剛開始練健美時，我的目標是獲得北美健美錦標賽冠軍，我知道我有潛力做得很好。於是，我辭掉了工作，放棄了一切，專心致志地備戰那場比賽。最終，我如願以償地實現了目標。我的意思是，為什麼要製訂備用計劃呢？

這是我喜歡、熱愛的事業，在每一次備戰比賽時，我都不會為下一場比賽操心，哪怕下一場比賽就在這場比賽的一周之後進行，我也不會為它擔心。如果我在芝加哥職業賽中失敗了就失敗了，沒什麼關係。我想，當你真正對一個目標全力以赴時，你會坦然面對任何風險，包括失敗的風險。

賈森：我覺得備戰一場比賽時，就應該全力以赴。如果你認為自己需要參加5場比賽才能獲得奧賽的參賽資格，就很難在每一場比賽中全力以赴、做到最好。回到你的問題，當初我們之所以選擇參加芝加哥職業賽，主要是為了確保在賽后還有充裕的時間來備戰奧賽，進一步改善和提高。在芝加哥職業賽和奧賽之間有11週的時間間隔，非常合適。

問 相信對於很多看過去年奧賽的人來說，對於麥克卡夫僅獲第13 名是持保留態度的。曾經有人預言，在菲爾·希斯繼續蟬聯奧賽冠軍的路上，只有一個個子比他高、肩膀比他寬的人才有機會擊敗希斯。現在，時間顯然在你們這邊，因為麥克卡夫只有25 歲。

麥克卡夫：讓我們面對現實，希斯已經5次獲得奧賽冠軍了，他只需要再奪冠3次就能與史上奧賽奪冠次數最多的紀錄持平。而我要在三四年之內追趕上希斯，難度不小。在擊敗希斯之前，我還有很多對手需要超越。

賈森：我們非常尊敬希斯，但我們的目標就是有朝一日戰勝他。我想，這毫無疑問也是很多其他健美運動員的目標。