從飲食入手，構築免疫力的堅強防線！

堅持鍛煉、吃得健康、保持充足睡眠和勤洗手是預防感冒的四種最強有效的方法。然而，如果你打算進一步增強抗病能力，從飲食入手，是比較可行的方，細心加入以下食物品類，可以幫助你構築免疫力的堅強防線。

接骨木

這種富含類黃酮的水果，能有助於疏通被堵塞的鼻竇。接骨木的提取液能將流感的病程縮短3 天。這是因為它能殺滅多種病毒。它所含有的花青素這種植物化合物還有助於支持免疫系統的功能。

如何獲得？

免疫力低下者既可以喝接骨木的果汁，也可以服用含有接骨木有效成分的膠囊。這些營養保健品在天然食品店中可以買到。

益生菌

益生菌有益於腸道健康的事實已經是眾所周知的了，但它另一個鮮為人知的益處是增強免疫系統的功能。有約70% 的免疫系統細胞位於腸道之中。在向這些細胞提供豐富的養料之後，人們就能更好地抵禦各種感染性疾病。

如何獲得？

最常見的益生菌就是嗜酸乳桿菌，它以天然的形式存在於酸奶、酸乳酒和泡菜等食物之中。然而，益生菌也可以製成膠囊的形式。大部分營養學家建議免疫力低的人群服用

含有10~100 億個益生菌的營養保健品兩週。

螺旋藻

雖然這種藍綠色的藻類植物其貌不揚，但健康功效不可忽視。一項人體試驗顯示，男女參與者每天服用2克含有螺旋藻的膠囊，2~3個月後，他們的鼻過敏症狀得到了明顯緩解。相對於其他藥物療法，螺旋藻更為安全，能減輕人體的炎症，提升總體健康狀況。

如何獲得？

螺旋藻可以製成粉末、藥丸和液態等形式，它們的功效大體相同。無論選擇哪種形式，每天服用8 克即可。

心葉青牛膽

這種原產於印度的草藥有助於調節血糖水平和免疫系統的功能。從微觀層面來看，心葉青牛膽能幫助一種名為巨噬細胞的免疫細胞，更為容易地吞噬掉人體內功能異常的微生物。

如何獲得？

把300 克心葉青牛膽的粉末與適量酥油、鮮薑和潔淨水混合均勻後服用。

維生素C

這種典型的免疫增強劑在生病之前服用更有效。維生素C 對於提升免疫系統的功能起到了至關重要的作用，缺乏這種維生素的人很容易感冒。承受了高強度身體壓力的馬拉松運動員每日服用200 毫克的維生素C 之後，患上感冒的可能性降低了50%。

如何獲得？

彩椒和橙子等果蔬中的維生素C 含量較多，你也可以每日服用200 毫克的維生素C。需要注意的是，維生素C 需要用涼水或溫水送服，熱水會破壞其藥效。

大蒜

多項研究表明，大蒜具有強效的抗病毒和抗炎性能，從而提升免疫系統的功能。每日服用含有大蒜提取物的膠囊3 個月，就能讓人在一整年裡患上感冒的次數明顯減少。

如何獲得？

將新鮮的大蒜加入正餐中即可。當把大蒜切成薄片或剁碎，放置15 分鐘後，它所釋放出來的最大數量的蒜素能更好地進入食物。如果你不習慣於大蒜的辛辣味道，也可以每日服用2 次，每次600~1200 毫克的含有大蒜提取物的膠囊。

鋅

這種人體必需的礦物質起到了抗氧化劑的作用，促使免疫系統高效運轉。男性在服用了鋅含片之後，他們的感冒症狀在3 天內得到了緩解。

如何獲得？

服用鋅含片，而不是使用噴霧劑，因為後者會影響嗅覺功能。在患上感冒的期間，每3 個小時服用4~25 毫克的鋅含片， 服用3~14天即可。

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