蘋果一直被稱為
全方位的健康水果
特別對於要"少食多餐"的健身一族來說
蘋果是個極好的加餐選擇
講真，天天啃蘋果
早晚會有味如嚼蠟、腮幫子疼的一天
今天我們就來說說，
蘋果還有什麼低脂又美味的吃法
Contents
①多吃蘋果的好處
②蘋果減脂食譜
01
多吃蘋果的好處
科學研究表明，一天吃一個蘋果，
可以將早期死亡的風險降低35%。
撫平你的肚子/
蘋果可以對抗肥胖，其果皮中的熊果酸被證實能增加肌肉和棕色脂肪，幫助燃燒脂肪，這也是為什麼營養師們推薦吃蘋果不要去皮的原因。
降低患糖尿病的風險/
蘋果中含有4.4克的膳食纖維,豐富的膳食纖維能避免飢餓感並幫助控制高血糖。吃完整的蘋果，罹患2型糖尿病的風險會降低。
口腔之王/
嚼蘋果有助清潔口腔、保護牙齒。雖然含糖，但不會增加患齲齒的風險。
提高免疫力/
蘋果中含有的抗氧化劑，可以防止某些癌症和心髒病，增強免疫系統功能。常吃蘋果還有利於改善支氣管功能，減輕哮喘的症狀，預防慢阻肺。
02
蘋果の加餐食譜
清新爽口的蘋果經常被用於製成甜品，但減脂期的人兒們對於甜品都是"只敢遠觀"的。其實，只要選對了原材料和做法，減脂也能享受美味的甜品。
·蘋果派·
食材
（配方量為9寸）
蘋果…..150g
燕麥片…..80g
全麥粉…..48g
蜂蜜…..80ml
香草精…..1tsp
檸檬汁….適量
製作步驟
①烤箱220℃預熱
②蘋果切薄片，加入適量檸檬汁拌勻，防止氧化變色。
週周老師選用的是來自『易果生鮮』的"Mr Apple 新西蘭紅玫瑰蘋果"，玫瑰紅色的果皮，更上鏡哦~
③將燕麥片、全麥粉混合均勻，備用。
④取100毫升蜂蜜，微波爐低溫適當加熱（流動性增大），再加入香草精。
⑤將香草蜂蜜淋到③中，攪拌至無干粉狀態。鋪在烤盤中，用手壓實。
⑥將蘋果薄片鋪在燕麥上，220℃烤約20分鐘後，取出刷上蜂蜜水，再烤約30分鐘至上色即可。
營養成分
（每份為 1/4個蘋果派 ）
熱量：218kcal
碳水化合物：44g
蛋白質：5g
脂肪：2g
營養師點評：
與普通的蘋果派相對，這份蘋果派減少了飽和脂肪酸，也就是黃油的攝入。整體以碳水化合物為主，在運動前攝入單份的量，能快速供能，有效增強運動表現。
日常食用可搭配小份低脂奶酪蔬菜色拉，一杯不加糖的美式，即可控制住熱量。蔬菜富含膳食纖維，能有效減緩血糖的增高，低脂奶酪富含蛋白質，能補充蘋果派缺乏的蛋白質，如此搭配，也能美味營養兩不誤。
除了自己當主角，蘋果還可以和其他水果搭配，做一份低卡水果色拉當完美下午茶。
·水果沙拉·
食材
蘋果…..60g
芒果…..60g
黃瓜…..80g
草莓…..30g
紅提…..30g
無糖酸奶….120g
製作步驟
①所有水果切丁、切塊備用。
②倒入無糖酸奶，攪拌均勻。
營養成分
熱量：180kcal
碳水化合物：30g
蛋白質：4g
脂肪：6g
營養師點評：
這份加餐，無論放在上午還是下午都是很合適的。能量低，又有飽腹感，不同種類的水果富含豐富的維生素礦物質，給健康加分。
但需要提醒大家的是，如果這份水果色拉加的不是酸奶而是色拉醬，那麼這份下午茶的熱量能高達到600kcal。
用風味酸奶代替沙拉醬，熱量直接降至220kcal。如果選用原味不加糖的酸奶，熱量能降低到180kcal。
如果你也有好吃又低脂的蘋果料理
請留言告訴我們哦~
