運動鍛煉後體重不僅沒減反而增加？不外乎兩種情況.：

一是運動中消耗的熱能不足；

二是運動後攝人的熱能物質過多。有些人認為只要參加了鍛煉，不管能量消耗多少，運動後便大吃大喝，補充的熱遠遠超出了消耗掉的能量，不胖才怪！

飲食和運動結合是減肥的不二法則，這些飲食知識你要知道

運動必不可少，但是減肥最重要的還是要均衡飲食。飲食不可過或過少，更不可禁食。更不可藥物減肥。只吃青菜減肥也容易反彈，因為青菜是寒性的，容易引起宮寒，節食減肥還會引起氣虛，不利於身體健康。

良好的飲食習慣有助於幫你維持好身材。

早餐補充蛋白質營養物質

早餐基本上都是1~2個雞蛋，牛奶，雜糧粥或者全麥饅頭，或者喝一杯豆漿，必須要搭配蔬菜和水果，雞腿或瘦肉也可以吃一點，因為早餐必須要豐盛，為身體補充足夠的營養物質和蛋白質，提供人體必須的能量。

減少攝入高熱量食物

高熱量食物會很方便地轉換為脂肪，堆積在大腿、腰腹等部位，使身體肥胖，還可能在將來引起心血管疾病。所以，最好少吃肉，吃肉時用低脂的肉類(雞肉、魚肉)代替高脂的肉類(豬肉、牛肉)，烹調時少選擇煎、炸的方式。

先吃蔬菜，後吃肉

吃飯時，正確的順序是先吃蔬菜，然後是主食和肉類，這樣能幫助你攝入更多的蔬菜、更少的肉類，從而控制熱量的攝入。

吃飯宜慢

日常就餐時減慢進食速度，可以起到減肥的作用。同樣的食物同樣的量，肥胖者常於8～10分鐘吃完，而消瘦者多卻用13～16分鐘吃完。減肥者在吃飯時要細嚼慢嚥，減慢進食速度，這樣可有效控制食量，以起到減肥的作用。

白開水要多喝

多喝水有助於加快新陳代謝，燃燒卡路里，每天喝足八杯水，不僅可以幫助減肥，還能讓皮膚格外水潤，有益無害。

食譜推薦

早餐：1隻雞蛋、1/2個香蕉、1片吐司、一杯黑咖啡或者茶。

午餐：1份魚肉、半份米飯/一個紅薯、一份西蘭花。

晚餐：1碗玉米粥、1杯胡蘿蔔汁、1個蘋果、1杯酸奶。

科學飲食讓你減少熱量攝入，吃得飽又能瘦身。