肥胖是一種疾病，輕度肥胖也要注意及時控制，避免體重演變成重度肥胖。建議每週要稱一次體重，連續2週體重都上升就該控制平時的習慣了。
如何確定你是否肥胖？
18歲及以上成年人體重指數（BMI）： BMI=體重（kg）÷身高（m）的平方
有一些人肥胖是營養不均衡(不是營養過剩)，飲食不規律，能量在體內無法代謝，轉化成脂肪囤積。飲食搭配不合理，養成了易胖體質，所以有的胖子說自己喝水都長肉。
其實，只要好好吃飯，學會如何搭配，你也能瘦下來！
1、三餐規律
千萬別用節食這種激烈方式減肥，你需要“低卡均衡飲食”。
很多人為了減肥不吃早餐。以為可以靠少吃減下來，這樣只能短暫瘦下來，最終還是會反彈。不吃早餐會降低身體代謝導致肥胖！如果你肚子裡沒有食物的話，身體消耗的是你的糞便！
一日三餐要合理分配 ，早餐吃全天總量的30％，中餐是45％，晚餐是30％。
2、高蛋白低碳水飲食
多吃一些複合碳水，比如薯類、玉米、粗糧消化比較慢，多補充足夠的優質蛋白如蝦、魚類、瘦肉等。油類則以橄欖油或芝麻油作為替代。並謹守”1餐1小匙“的用油原則，
3、拒絕高脂肪
蛋糕、巧克力、冰淇淋等都是你肥胖的元兇，想吃甜品是不妨用紅薯、玉米代替，既能飽腹又低卡路里。記住胖子都是一口口吃出來的。
4、盡量多攝取高纖維的食物
如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等，纖維能幫助油脂的吸附，隨著排泄一起出來。
5、烹飪方法很重要
食材多樣化，少油低鹽輕烹飪，才能瘦得快！在烹調方法上應盡量簡單，多用清蒸、涼拌，少用煎、炸等方法。
總結：
早餐：（示例：一份八寶粥+一個雞蛋+一個番茄）
午餐：（示例：一份蒸魚+一份西藍花+一個紅薯+半碗米飯）
晚餐：（示例：一碗粥+一份青菜+一個玉米）