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新陳代謝率，就是你每天身體消耗的熱量，影響你代謝率的因素有很多，例如體質、生活方式、食物、年齡等。

而基礎代謝，是人體靜息狀態所需的最低能量，你一天的能量消耗70%由自身身體基礎代謝消耗。

基礎代謝高的人，即使跟別人身同樣的食物，你的能量消耗會比別人快，擁有不容易胖的體質。

30歲以後，你身體的基礎代謝會逐年遞減，新陳代謝每10年就降低5%，

如何提高代謝率？

我們無法逃避衰老，但是肌肉量可以影響基礎代謝，保證每餐必須有蛋白質食物，是新陳代謝的增強劑，同時還要避免高熱量食物，多進行健身鍛煉。

1、不要節食

節食減肥會讓你身體代謝降低，身體進入保護機制，一恢復飲食，能量就轉換為脂肪儲存，身體就極速反彈复胖。所以減肥的飲食控制必須高於自身的基礎消耗。

2、充足蛋白質

蛋白質嫩延長你的飽腹感，不至於暴飲暴食。攝取足量的蛋白質能夠提高人體的代謝水平，讓你每日多燃燒150～200大卡的熱量。

減肥不可以缺少蛋白質，每天蛋白質佔整天飲食熱量的30%；你可以選擇：豆製品、魚類、牛奶、瘦肉、雞胸肉、奶製品。如果害怕食物熱量太高的，可以在訓練前後補充蛋白粉，既保證蛋白質的吸收，又能控制熱量攝入。

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3、多喝水

每天至少喝6-8杯水，促進腸胃的蠕動，新陳代謝才能保持正常，從而防止便秘，有助於維持循環系統。可以喝檸檬水、蜂蜜水，拒絕外賣各種甜飲料代，少喝冷飲。

4、吃點辛辣食物

研究發現，一小湯匙的胡椒中含有30毫克的辣椒素，能讓新陳代謝率提高23%。

5、合理運動

力量訓練能提高代謝，有氧鍛煉只能減少脂肪，但力量訓練能增加肌肉重量，同時減少脂肪。

想要加快代謝，力量訓練不可少。有氧鍛煉能在結束後的1~2個小時內加快代謝，而力量訓練能在結束後，讓你的身體代謝加快持續24小時。

不知道如何做力量訓練？最簡單的動作，比如深蹲，箭步蹲，俯臥撑，引體向上都是屬於力量訓練，每天20分鐘的力量訓練，堅持一段時間就有效果了。想要效果更好，建議你進行負重力量訓練，可以去健身房，或者買啞鈴在家訓練。

保證7小時的睡眠時間

經常熬夜或者作息不規律，氣色會特別差，人也沒精神。睡眠不足會降低人體新陳代謝速率，更容易發胖。建議每天至少要保證7個小時的睡眠。

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