“我是女孩子,可以喝蛋白粉嗎?”
“我想吃點補劑,可是我怕變成金剛芭比…”
“我有點胖,應不應該吃補劑呢?”
“什麼口味的蛋白粉好喝?”
……
大家對於蛋白粉等補劑有各種各樣的疑問,其實大多數練到一定高度的健身者都會使用補劑
今天我們就好好得聊一聊,回答關於“什麼是補劑、什麼樣的補劑適合自己、應不應該吃”的問題。
什麼是運動補劑
在正式的談補劑的作用之前,我相信還有很多人對於補劑的定義還不是十分明確,甚至有著各種各樣錯誤的認知。
先來看下,什麼是運動補劑,“補劑”的英文是Sports supplements,也稱為“營養品”。
最準確地稱呼應該是“食品補充劑”,英文是Dietary Supplements。
補劑這一定義起源於美國,1994年美國通過了食品補充劑健康教育法。
我們這裡要明確的就是:補劑都屬於食品類,而不屬於藥物,無任何激素等違禁藥物成分。
運動補劑的分類
相信大家對於運動補劑都不陌生,而且耳熟能詳的補劑就有很多,那麼今天我就幫助大家對於常見的一些補劑做一下分類,並且簡單的談一下每一款補劑的功能。
根據補劑的使用時間大概可以分為練前補充和練後補充,還有一些屬於日常補充類別,下面來看一下具體補劑的功能。
練前補劑
首先我們來說一下練前補劑,這些補劑大多數是為了幫助提升訓練質量還有集中訓練專注度的。
●氮泵
首先氮泵可能是這些補劑中比較特別的,氮泵從某種意義上來講就像是補劑中的“咖哩”,是一種複合屬性類補劑。
其主要成分為咖啡因(市面上也有一些標明不含有咖啡因的)、肌酸、精氨酸和綜合維生素。主要功能是訓練過程中集中註意力,提升肌肉泵感,提高運動表現。
但是過多食用會有咖啡因過量的症狀,所以還是按照說明使用吧,不要妄圖通過加大使用量來進一步加強。
● 咖啡因類
顧名思義,咖啡因類補劑的主要成分當然也就是咖啡因了。
功能上面相對其他補劑在身體上的體現可能會更具有時效性,會提升注意力,有提高興奮度和減輕疲勞的作用。
有些人可能在使用過程中會出現心悸,頭暈和心跳加速的反應,所以假如反應過於強烈還是不推薦大家選擇咖啡因作為練前補充了。
如果按照推薦量使用後還是效果不大,這可能跟你的體質有關係啦,對於咖啡因的耐受程度比較高,但是千萬不要使用超過推薦的量。
● 肌酸
肌酸是由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三種氨基酸所合成的物質。可以由人體自行合成,也可以由食物中攝取。
服用肌酸的作用是可以提昇在訓練過程中的耐力以及爆發力,還會提升肌肉儲水量。
不過看到網上所說的使用肌酸使肌肉儲水達到視覺上的飽滿感,這點比較有爭議,不過至少不會像大家所說的那麼誇張,理性對待。
不過肌酸這款補劑短期來看還是沒有發現有什麼副作用的。
● BCCAs
BCAAs由蛋白質中的三種常見氨基酸組成,即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸,它們統稱為支鏈氨基酸,可以從一些常見的肉類中獲取。
其主要的功能網上流傳的一般是可以保證肌肉含量不會下降,但是這個也只能算作是謠傳了,現在經過研究證實的也只有減緩中樞神經系統的疲勞,間接地可以使運動狀態想對改善。
副作用現在來看比較微小,基本上可以忽略,但是也要遵循使用規則的。
練後補劑
通過一場暢快的訓練之後,身體的消耗會很大,並且這時的身體狀態相對練前也會虛弱一些,缺失一些主要的營養物質,看看我們應該補充哪些練後補劑。
● 谷氨酰胺
這是一種只含有谷氨酰胺的補劑,谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺,在人體內可以由葡萄糖轉變而來,它是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約佔人體游離氨基酸總重的60%
不過它不屬於必需氨基酸,它在人體內可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。
在疾病、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。
它的主要功能是幫助提高人體的免疫力,作為練後補充可以在身體虛弱的時候進行及時的保護,並且它還能夠提高人體生長激素的水平。
暫時沒有研究表示會有副作用,不過也不要過量食用。
● 蛋白粉蛋白粉可能是大家接觸最多也最清楚的了,下面再把蛋白粉細化分下類
類別 | 名稱 | 主要成分 | 功能 |
蛋白粉 | 正氮蛋白粉 | 純度更高的乳清蛋白粉 | 補充蛋白質,刺激肌肉生長 |
乳清蛋白粉 | 牛奶提取物 | ||
分離蛋白粉 | 乳清蛋白粉 | ||
酪蛋白粉 | 牛奶另一種提取物,分子較大,消化吸收較慢 | 補充蛋白質 |
雖說蛋白粉一般都被大家用作練後補充,但其實蛋白粉更像是一種日常補劑,在攝入食物中蛋白質含量缺乏的情況下便可以攝入蛋白粉作為補充
雖然是性價比比較高的蛋白質來源,但是切記不要取代正常每日的飲食,而且它來自於食物,沒有特殊需要的話不需要做額外大量的補充。
過多食用蛋白質(注意只是過量,不要再說什麼吃蛋白粉傷腎了)會給腎臟帶來過大的負擔,過量食用酪蛋白粉還有可能致癌,所以適量食用。
說完了練前和練後,就到了最關鍵的日常補劑,因為可能就算我們不去訓練,有時營養缺乏的情況下可以選擇補充這些補劑。
名稱 | 成分 | 作用 | 副作用 | |
促睾 | 硼,植物 | 刺激內源性類固醇和生長激素釋放,然而並沒有介紹的那麼有效 | 有可能有過敏現象 | |
鋅鎂威力素 | 礦物質鋅鎂 | 在之前有缺乏的狀況下,有促進肌肉生長的作用 | 少量人服用後會有輕微的胃腸道反應 | |
魚油 | 歐米茄3脂肪酸 | 1.減輕肌肉酸痛2.改善有氧代謝3.在規律作息的基礎上,有促合成的功效 | 過量食用會有體內含有過多的不飽和脂肪酸,很容易發生過氧化反應,消耗抗氧化物質,出現細胞老化等情況,如皮膚老化有老年斑等 | |
複合維生素 | 各種維生素和礦物質 | 全面補充維生素,在缺少的前提下有好處 | 過量食用複合維生素將對身體造成嚴重的損害,不同的維生素造成的影響不同。 | |
軟骨素 | 氨基葡萄糖的酸鹽 | 在緩解關節疼痛的方面有一些作用 | 部分人會有腹瀉,便秘,皮疹,頭痛和脫髮的症狀 |
什麼類型人群需要使用補劑
從食用方面來說,上面所說的所有補劑都是由自然食物中可以獲得的營養物質製成的,所以任何人吃都是沒問題的,但是不同類型人群使用的作用也就不同了。
那麼什麼類型的人群需要或者說適合去使用補劑呢?
像練前和練後補劑需要使用最基本的要求就是有需求的訓練人群,而且僅靠食物中的營養物質難以滿足訓練或者增肌減脂的需求,這樣的人群可以根據個人的具體需求選取適合的運動補劑。
日常補劑就比較適合普通人群補充一些日常比較難獲取的營養物質,假如食物滿足了需求也就沒必要去使用補劑了,畢竟這不是多多益善的東西。
補劑是不是真的對你有用
補劑是不是真的有用,首先要考慮的就是補劑的真偽。
隨著健身的火熱,還有健身人群對於補劑的需求,售賣補劑的商家也是越來越多,售賣的平台也是魚龍混雜,這難免就會存在一些無良商家坑害健身愛好者。
無論你的購買渠道是否“正經”,一定要保證你買的補劑是“正經貨”。
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其次,就算補劑的真偽不存在問題,也不一定對每個人都有效,根據個體差異以及每個人的耐受水平都會有差別,所以千萬不要以為別人用過效果好,自己使用效果也會那樣。
談了這麼多補劑相關的問題,最後希望大家以客觀的態度來面對補劑。
健身補劑不是靈丹妙藥,也不是什麼有毒有害的東西,而且不能完全替代自然食物
雖然補劑在某些方面有很大的優勢,但永遠無法取代天然食物,合理正確的使用很關鍵
如果以補劑為主,那麼就本末倒置了。