脂肪常见的两种堆积模式：苹果体型和梨形体型，正好也对应了我们常说的“啤酒肚”和“大象腿”。腰部的脂肪组织包括腹部皮下脂肪和腹腔内脂肪组织，腰部以下的脂肪组织则主要是臀部和大腿皮下的脂肪组织。
衡量脂肪堆积情况，可以按这两种指标进行估算：一是腰围，二是腰臀比。中国的肥胖定义是，男性腰围＞85厘米，女性＞80厘米；如果用腰臀比作为标准，则为男性＞0.9，女性＞0.8。
当脂肪堆积在腰部，疾病发生的风险远高于脂肪堆积在腰部以下时的风险。直白点说，就是啤酒肚比大象腿更危险，苹果型的肥胖比梨型的危险更大。梨形肥胖，其患相关疾病的风险又高于正常体重的人群。
脂肪堆积的部位受哪些因素影响？
A 遗传
遗传因素是影响脂肪堆积的重要因素，有非常多的研究表明，相较于西方人，亚洲人更易在腰腹部位堆积脂肪，相应的腰腹部脂肪堆积引发的疾病风险亚洲人也远高于西方人。
B 饮食
摄入高热量易吸收的食物会刺激胰岛素快速且大量分泌，加上腹部脂肪代谢的活性更高，腹部脂肪细胞在胰岛素的刺激下，更容易吸收和存储这部分多余的能量。也易使人再次产生饥饿感，诱使你摄入更多食物。
因而，除了要注意食物总卡路里，还要注意卡路里的来源，尽量避免精加工食品，如罐头、饼干、饮料等，最好选择天然食材，如蔬菜、水果、粗粮等。
C 运动
运动后肾上腺素的分泌易促进腹部脂肪的代谢和分解，相较节食，运动更能降低腹部的脂肪含量。当摄入能量低于消耗能量并且其他组织也代谢正常时，脂肪的总量肯定会减少。
