说到这两年最火的水果，那肯定非牛油果莫属！Ins 上各种 model 疯狂晒餐，健身博主吐血推荐，连明星们也对此爱不释手，这也注定了牛油果不平凡的一生！今天火辣君就要为牛油果疯狂打 Call！

作为健身界第一网红，虽然长得丑萌丑萌，但是一点儿都不影响它圈粉，还俘虏了不少迷妹呢。

保持好身材 30 年不变的时装精贝嫂，对牛油果也是情有独钟，牛油果直接食用，还可以达到护肤的效果。

维密超模米兰达·可儿日常饮食当中，最离不开的就是牛油果。可儿连上 TV 录节目也不忘反复安利牛油果的好处，总的来说就是天天挂在嘴边上。

娱乐圈长腿辣妈张梓琳在怀孕 8 个月的时候将牛油果当做了下午茶哦！无论是做成吐司还是榨成奶昔，口感都非常好！

权威跑步媒体《Runner’s World》的资深专栏作家 Liz gate 博士表示，在跑步和健身时，牛油果能非常好地补充人体消耗的营养，甚至能提供额外所需的一些维生素。

香蕉是许多健身爱好者喜爱的补给食品，而牛油果比香蕉还要多出 35% 的钾含量，牛油果的含糖量是香蕉的 1/5，运动期间更需要降低糖的摄取量。因此对于健身者来说，牛油果的作用丝毫不亚于香蕉。

牛油果含有哪些健身者需要的营养成分？

1. 油酸

油酸是一种非常健康的脂肪，为运动健身爱好者在训练中提供优质的能量供给，有效帮助增肌与减脂。健身者如果长期在跑步前后吃牛油果更能降低代谢综合征的病发率，有效预防心脏病，高血压等心血管疾病。

2. 纤维

牛油果的纤维含量很高，一个牛油果可提供的膳食纤维约为成年人每日所需量的 34%。其中，可溶纤维可以帮助清除体內多余的胆固醇，而不可溶纤维能帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

3. 维生素A、E、B2、C

牛油果中富含多种维生素，其中维生素 A、E和 B2 对眼睛非常有益，有助于保护视力。加之富含维生素E及胡萝卜素等，可帮助人体抵挡紫外线，因而在户外运动时具有非常好的护肤和防晒作用。

4. 镁

牛油果中富含镁，镁元素可以缓解健身时出现的偏头痛、焦虑等症状，非常适合健身前后食用。

牛油果怎么吃？

不仅如此，牛油果的口感绵密，似乳酪，又有少许核桃的清香，居然还有生鱼片的口感，被分在水果类，果然是奇葩。而且它经过怎样的烹调，口感和颜值永远都在那里，怪不得健身吃货们那么爱它！

▽ 牛油果沙拉

▽ 牛油果果泥拌酱

▽ 牛油果奶昔

▽ 牛油果焗蛋

▽ 牛油果吐司面包

▽ 牛油果三明治

是不是超级简单，基本上切好了，就可以随你处置呢！

下面火辣君就有请咕噜健身厨房教大家做 5 款简单快手的牛油果三明治，保你每天吃都不厌倦！

1、太阳蛋牛油果吐司

—原料 —

全麦吐司

1/4 牛油果

太阳蛋

盐、黑胡椒、辣椒粉

2、小番茄牛油果吐司

—原料 —

全麦吐司

1/4 牛油果

番茄碎

罗勒叶碎

盐、黑胡椒

3、小清新牛油果吐司

—原料 —

全麦吐司

1/4 牛油果

黄瓜片

罗勒叶碎

盐

4、热带大虾牛油果吐司

—原料 —

全麦吐司

1/4 牛油果

清炒虾仁

盐、黑胡椒

辣椒粉

5、大丰收牛油果吐司

—原料 —

全麦吐司

1/4牛油果

番茄碎

玉米粒

盐、黑胡椒