冬天到了，又到了柑橘类水果制霸的季节。估计没有人是会拒绝柑橘类水果的吧？
橘子 柚子 橙子 金桔 芦柑 蜜桔 贡柑 柠檬 青柠 ···
来找找，有你没吃过的吗？
这么多种，总会有一款能满足你的口味。但凡属于柑橘类，基本上各个都好吃，不过，你知道这个家族其实就是一部“杂交史”吗？
“简单”来说就是
···
橘子和柚子杂交成了橙子
柚子和橙子又杂交成了青柠
然后
橘子和橙子杂交成了芦柑
橙子和柚子杂交成了西柚
橙子和青柠杂交成了柠檬
这几个都是杂交与被杂交的关系，果然植物圈普遍没有节操。难怪长得那么像，口味也挺像的！
如果说非要追根溯源，它们的祖宗是这个：
枸櫞（yuan）和佛手
好了！说完了八卦，柑橘类这个大家族其实有一个共同好处 — 它们是冬季的水果之王，非常适合健身、减脂人群食用！
柑橘类富含的纤维素、果胶和有机酸、水分等，都有助于帮助维持饱腹感、改善消化，富含的维 C 也是新陈代谢的加速小能手，基本上可以说是甩了苹果、梨子三条街。同是常见、便宜的水果，柑橘类吃 1 个基本就满足一天的维生素 C 需求了。
研究显示，食用柑橘类水果，有利于高脂饮食的现代人群（尤其没时间照顾自己饮食的上班族），能够降低心血管疾病、糖尿病以及腹部肥胖的风险。
此外，柑橘类的 GI 值比较低，很适合减脂党吃，其中 GI 值最低的是柚子，只有 25！国产柚子和国外柚子一样优秀！
我热量很低
所以，冬天吃柑橘类水果，准没错！不过，每一种其中的“食用奥义”，火辣君接下来还是要仔细介绍一下。
01
– 橘子 –
大多数橘子的味道相对来说比橙子酸、比柠檬甜， 100 克的橘子，热量只有 53 ，钙含量也很丰富。
一般来说，最好选择在饭前吃，能够提供一些饱腹感，避免一顿吃下去过多的食物；也可以选择在早餐中吃，也有助于控制总热量。
不过橘子的坑在于，吃多了不只会上火，热量加起来也是不少的，所以只适合做为餐前、餐后点心，最好不要代替主食哦！一次 2 – 3 个就够了！
02
– 橙子 –
橙子算是柑橘类水果中口味最好的了，品种有很多，比如普通甜橙、脐橙、血橙……个头有大有小。和橘子一样，饭前、早餐中吃一个拳头左右的量，都很有助于减肥，每 100 克的橙子大约有 47 大卡的热量。
最好横着切
03
– 西柚 –
西柚大概是柑橘类当中减肥最给力的了！过去还流行过西柚减肥餐，不过单吃西柚还是不够健康的，火辣君就不介绍那个了。
西柚的好处，其实和其他柑橘类家族差不多，但是不论热量、GI、纤维、果胶含量什么的，都是表现最优秀的一个！
西柚的味道比较酸、皮很苦，吃的时候要尽量除掉外皮！
这样去皮比较方便
唯一的缺点就是比橘子之类的贵，和火辣君一样在双十一双十二之后吃土的小伙伴，建议：早上的时候把平时的早餐分量减半，配上半个西柚，饱足感相同，却能减少一半的热量，超棒！
04
– 柠檬 –
因为柠檬太酸，没办法直接吃，多作为配料或榨汁，超模米兰达·可儿会用柠檬汁取代各种沙拉酱，接地气一点的话就是常见的柠檬泡水。
小时候以为柠檬很贵，后来才知道泡水喝真的很实惠···因为太酸了···
至于 “柠檬水可以减脂” 的言论，其实是一点都不可靠的。喝柠檬水时大多不会把果肉喝下去，自然就也尝不到果肉中纤维的种种好处了。
不过啊，大家平时多喝柠檬水好处还是很多的。柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，可以帮助控制食欲，减少吃零嘴的机会。
所以，其实整个柑橘大家族都是健身、减脂可以吃吃的，只要记得把吃的时间点从饭后改到饭前，一个接一个地吃改为一次一两个、见好就收，减肥也能吃的很开心！
希望快点下雪，窗外的雪、室内的暖炉、配上柑橘的香味，妈呀，这个冬天，就指着这点小幸福活了！