健身餐的设计不要追对卡路里精确计算，掌握一个大概值就好！

增肌或者减脂健身餐的设计非常重要。增肌或者减肥减脂，都是遵循能量守恒原则的卡路里摄取量> 卡路里消耗量＝增重；卡路里摄取量< 卡路里消耗量＝减重。健身餐的设计需要你计算能量估值。

怎样计算食物热量了？很简单现在有很多网站上面都有食物热量表，你估计一下自己每餐吃的食物的重量，然后乘一下单位热量，就得到摄入热量值，没有必要去纠结数字的精确度一个大概值就好了。然后总结收集几个菜单来作为自己减脂或者增肌时期的固定菜单。当你达到了健身目的后就抛弃这些不是美味的菜单，日常忌口下高脂肪，和零食保持锻炼就不会让着脂肪增多。

健身餐的收集很简单，网上有很多你根据自己生活状况来选择自己能办到食材的健身餐，本人亲身尝试过的食材推荐

蛋白质食材：牛奶，减脂者最好选择脱脂牛奶要注意的细节；鸡蛋—水煮蛋，少煎蛋吃，白水蛋不好吃但为了肌肉一定要爱上它；去皮鸡胸肉容易上火者就吃它，所以我不推荐牛肉很容易长痘，最后就是鱼肉，推荐鲫鱼汤这种吃法，可以调理脾胃。

碳水补充建议：燕麦热量和GI值偏低是必须吃的，含有粗纤维和很多维生素。香蕉所有的水果都是不错的选择也本人最爱水果。玉米，红薯消化吸收缓慢，饱腹感强烈，对于上班族买早餐很容易买到。脂肪也要吃它是人体三大主要营养，但不要吃动物脂肪。一般买不饱和脂肪油炒菜饥饿感事7-8颗坚果大杏仁解决。

减脂期间烹饪法则：水煮、蒸为主，其次是煎，最后是炒，千万不要油炸。酱盐类尽量少放食物以及清淡维持，为了好身材这些看似很小的饮食习惯往往就会影响你锻炼效果的速度。