减肥的人害怕吃主食，主食碳水比较多，觉得爱吃主食的人很难瘦下来，不吃主食就能变瘦吗？

这显然是不够科学跟客观的。

减肥也要吃主食，但是需要选对主食。减肥的人需要少吃精细主食，多吃复合碳水主食。

为什么要少吃精细主食？

精细的主食碳水比如白饭、馒头、面条会让你的血糖指数升得快，而且膳食纤维营养也不够全面，在加工丧失了很多营养。吃这些会胖得比较快，不好控制体重。

而复合碳水刚好相反，热量会低一点，营养会高一点、最主要是能扛饿，血糖升得慢。但为了身体的健康，建议一半细粮一半粗粮。推荐几种有助于减脂瘦下来的粗粮，让你不戒碳水也能瘦。

1.糙米

糙米没有经过太多加工，营养元素全面点，但口感不如米饭。但它热量低，耐饿是减脂的好选择。

2.红薯

番薯属于甜味食物，却能促进肠道废物排出，有很强的刮脂效果。能抗癌、保护你的心脏，你可以煮红薯粥喝，饱腹还好吃。

3.薏米

薏米被称是“禾本植物之王”，能帮你改善虚胖水肿，让你正常排便，降血糖，坚持能养颜让你变白，让皮肤显得光滑、好看。你也能加入红豆一起煮、或者加莲子等，替代白饭。

4.土豆

外国人把它当主食，土豆不用油炸或者焖炒，只是煮熟或者烤熟的话，其实热量指数比白饭要低，而它的高淀粉其实是很耐饿的。而且热量比米饭低，能够降低脂肪吸收，让你避免发胖。吃了土豆要减少米饭面条的食量，才能让你瘦下来。

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