减肥饮食是非常重要的一环，但是很多人都理解错了，以为控制饮食=节食。于是很多人早餐不吃，晚餐不吃，或者每餐只吃水果或者蔬菜。
这样的节食，会让身体陷入饥荒的状态，只有有大能量的食物摄入，身体自然会加快食物吸收，并且转化为脂肪，让你节食了却依旧瘦不下来。
控制饮食不是让你过度节食。那么如何科学的控制饮食，你需要做到这几点：
1、大餐具换为小餐具
控制饭量，只需要把家里的碗盘都换小1-2个号，装饭装肉菜的分量少了，你就可以适量减少热量的。
2、煎炸焖食物换为清蒸煮食物
控制一些不健康高热量食物，想煎鱼、炸翅、焖牛腩等做法都是让食材热量飙升的，控制食材的做法，选择清蒸鱼、水煮菜等做法，做的时候减少盐跟油的量，这样的饮食更健康，还能减重。
3、控制三分肉七分菜的量为宜
三餐的饮食不需要你戒掉主食或者肉，这些都是身体必备的营养，缺一不可。你只需掌握好食材的比例，肉占三分菜占七分，主食一小碗的量，你能保证纤维摄入足量，避免脂肪热量超标，同时也不会因为不吃肉跟米饭，让你后期食欲大爆发，导致减肥功亏一篑。
4、控制各种饮料、零食的摄入
三餐之余控制各种可乐、果汁、奶茶、雪糕、薯条任何零食，这些热量都是发胖的罪魁祸首。
5、控制晚餐吃六分饱
临近睡眠时间，晚饭不能吃过饱，六分饱让你在睡眠时肠胃得以休息，并且睡眠的时候可以消耗体内的脂肪。
这5点你如果能坚持1个月，一不小心能掉好几斤！