作为健身族我们都知道，健身饮食中很重要的几种类型：蛋白质、碳水化合物。

对于蛋白质很多健身族都有深刻的认识，作为健身饮食中的必备之一，蛋白质是我们平时饮食中都注意保持一个足量摄入的。

但对于碳水化合物，很多健身族特别是减脂族认为，既然减脂就要少摄入碳水化合物。

这种看法存在一定的误区，今天我们就来了解一下。

A、对于增肌人群来说：

肌肉生长的原理简单来说，就是通过健身时肌纤维得到良性损伤，然后通过营养进行重组，

碳水化合物为人体的活动提供最主要的能量来源，运动后体内较高而稳定的胰岛素水平是保证肌肉增长的重要因素，而促进胰岛素分泌的最简单而有效的手段就是合理补充碳水化合物了。

B、对于减脂人群来说：

首先我们要清楚的是，碳水化合物为你的一天的生理活动提供能量！

当你进行完大量的有氧运动后，身体能量处于一个亏空的状态，很多人此刻已经是满头大汗，精疲力尽了，如果不及时补充碳水化合物，很难相信你能长期坚持下去。

减脂期完全杜绝碳水或者摄入不足，会影响睾酮水平、代谢水平，你的训练强度和运动表现也会随之下降。