喝粥减肥，效果翻倍？

众所周知，管住嘴，迈开腿，是减肥的不二法门，也就是在每天控制热量摄入的同时，增加热量消耗，这样我们才会变瘦。

但是呢，管住嘴迈开腿虽然只有简单六个字，但是真正做起来却有难度，不然也不会出现那么多“懒人减肥法”啊什么的。

而在这些稀奇古怪的减肥法当中，有一种减肥被广泛认可，即“喝粥减肥法”，它到底能不能减肥呢，今天就给大家说说。

▼

在介绍该减肥法之前，先给大家说一个真实的网友的反馈（就叫他小刘吧）：小刘像很多急着甩掉肥肉的减肥er一样，听说这个“喝粥减肥法”效果好，开始尝试ing~

他坚持一年半午餐不吃米饭，只喝粥不吃米饭，最后体重没什么变化，胃的消化不良却得到了改善……

后来他不得不改变减肥方法，通过控制饮食，增加运动，虽然午餐还是将米饭换成粥喝，但是3个月后，却减掉14斤。

由此我们也可以看出，光靠喝粥减肥，其实是没什么效果的。为什么呢？

首先，虽然说粥的热量通常情况下都比较低，至少比米饭，不过粥的升糖指数高啊，这也就是说，当我们喝了粥，虽然在短时间内，我们填饱了肚子产生了饱腹感，但是很快上升又下降的血糖，会告诉大脑，你又该吃东西了。

其次，正因为大多数粥热量通常都比较低，很多胖子会把这个当做借口吧，“既然粥的热量低，是不是别的就可以多吃一点呢，然后吃很多别的食物。”这时候热量就又会吃超了，最终还是会导致变胖，更不要说加糖的粥了。

最后，还要强调一点就是，减肥的时候，都讲究个营养膳食平衡，也就是在控制总热量摄入的前提下，蛋白质啊，碳水化合物啊，脂肪啊，都要吃点。如果你只靠喝粥来减肥，即便是里面加了辅料，长此以往也是会营养失衡的。

说完这些，你是不是就想放弃喝粥了呢？减妞想说的是，其实没有必要为了减肥刻意多喝粥或者只喝粥，只要合理搭配饮食，控制好热量，正常一日三餐配合一些运动，也是可以瘦的。

健康减肥，粥应该怎么喝？

1、把握时间

很多人喜欢在午餐的时候喝粥，其实考虑到午餐要为整个下午工作活动供能，喝粥挺难提供足够能量的，而且还容易饿。都说午餐要吃饱，减肥er们可以参考这个原则去搭配：低GI碳水主食+肉类蛋白+各种蔬菜。以此来保证下午能量充沛。

其实喝粥比较适宜的时间，是早餐和晚上。早餐喝点粥，一来补充夜间流失的水份，二来喝一碗温和不刺激的粥，还可以保护肠胃。晚上呢，晚上最忌讳吃油腻重口的食物，热量高加重肠胃负担对减肥超级不利。这时候，一碗清淡易消化的粥是不错的选择。

不过需要注意的是，虽然早晚都可以喝粥，但是建议每天喝粥的频率不要超过1餐，一方面饱腹感差容易饿，其次粥里的辅料食材再丰富，也依然不够充足，容易营养不良。

2、加点粗粮

为什么说喝粥容易饿，这也是大家平时喝粥只喝白粥，精细主食做成的粥必然会造成血糖不稳定。在这时候，在熬粥的时候，适当加入一些粗粮，燕麦、玉米、豆子、薯类，可以弥补白粥饱腹感差的特点，提供丰富的膳食纤维，可以让它更加健康美味。

3、要有配菜

从营养角度讲，喝粥只是作为一种替代米饭的方案出现，但是如果完全替代或者只喝粥就会造成营养不良，其实是不利于减肥的。

因此减妞建议：在喝粥的同时，搭配一些瘦肉、蛋类、奶制品、各种蔬菜，补充足够的蛋白质、膳食纤维和维生素，“吃饱了才有力气减肥啊”！

▼

看完这些，不知道你对“喝粥减肥法”有一个正确的认识了吗？记住，在控制总热量摄入的前提下，保持营养膳食平衡才是减肥的唯一正解。从今天开始，一起努力改变饮食怪习惯吧！