一日之季在于晨,早餐吃得像皇帝。很多小仙女为了减肥不吃早餐,通常都是认为少吃一顿就会瘦,但结果却不像大家想得那样,每天不吃早餐反而越来越胖了。这是为什么呢?
其实说直白点儿,就是因为如果你错过早餐、不吃早餐,饥饿感通常会来得更快,中午就会更饿,这样就会增加暴饮暴食的概率。导致热量吃超,最终变胖。
除此之外,长期不吃早餐还会降低基础代谢,对减肥也是不利的……甚至诱发各种肠胃病啊胆结石等疾病,可以说是坏处多多了。
▼
所以呢,还是要好好吃早餐啦。因为恰到好处的吃早餐反倒有利于减肥呢。
从营养学角度来说,早餐应该占全天摄取总热量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。
减肥早餐推荐搭配原则:乳制品或豆饮料+主食+肉蛋类+果蔬+坚果类(可选)
完美早餐四步走
1、晨起喝水,排毒减脂
洗漱完毕,来一杯温水,大概300ml-500ml。普通人经过一夜睡眠后,胃肠道已排空,早起一杯温水能很快被人体吸收,水分进入血管后帮助人体稀释血液,对体内各器官组织进行一次“内洗涤”,不仅有利于促进血液循环,加强人体新陈代谢,对机体排除体内的毒素也是十分有帮助的,还能提高免疫功能哦。
2、早上吃水果,加强胃肠蠕动
其实说到减肥期间的饮食,讲究的也是在正确的时间做正确的事情,吃水果也是一样。按照上面给的早餐搭配原则,早餐吃水果,一来补充身体所需的纤维素,同时还能促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。
另外,水果因体积大,而且热量通常比较低,吃下去对减少其他高热量食物的摄入,控制食欲是有十分的好处的。但是需要注意的是,柿子啊橘子啊这类食物,不太适合早餐空腹吃哦。
3、来点粗粮,消除便秘尴尬
粗粮,简而言之,就是五谷杂粮,谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等),杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
粗粮因其富含人体所需的膳食纤维和维生素,以及像铁、镁、锌、硒、钾这类的微量元素,早餐适当来点儿,不仅可以提供饱腹感,还能帮助调理肠胃、通畅大便,减少便秘哦。
不过需要注意的是,馒头啊面条这类食物,属于细粮,还是别吃了吧,升糖指数高,吃完容易饿,不利于控制食欲,热量不低反而容易长胖。
4、乳制品必不可少
上面说的黄金早餐搭配原则,还提到了乳制品或豆饮料,主要是为了满足我们在减肥期间对蛋白质的需求。但是呢,据减妞了解,国人普遍喝奶是比较少的,有数据表明,我国牛奶的消费量年人均不足10公斤,远低于日本、韩国等其他亚洲国家。
甚至你还会听到这样的传言说,说“亚洲人90%都不适合喝牛奶”,因为“乳糖不耐受”,但其实所谓的“乳糖不耐受”,这种体质,也是因人而异的,减妞建议大家:早餐喝奶不要局限,毕竟除了牛奶还有酸奶啊。
需要把握的3点早餐原则
上面跟大家说吃早餐的方法和吃什么的问题,下面再补充一些,和大家说说需要把握的原则。
1、饮食清淡
要么不吃早餐,要么就是相反,吃油油腻腻的高热量早餐,这是不是你?很多小仙女喜欢在早餐中吃很多高热量重口味油腻食物,以为这样就可以用一天的时间去消耗这些热量,泥萌这样想真的是tooyoungtoosimple,增加肠胃负担是一方面,小心高血脂哦。
当然了,减妞知道很多人喜欢吃中式早餐,油条啊豆腐脑啊油饼啥的,不是不能吃,希望大家降低它的频率啊,一周吃一次够够的了。
2、黄金时间
不知道你听过那个段子没有,9点之前不吃早餐,约等于变相吃粑粑,虽然略显夸张,但这句话倒是告诉我们,吃早餐也是要把握时间的。吃太早太晚都不行。
吃太早,身体还没有苏醒过来,肠胃也还处在休息的状态,这时候吃早餐反倒会捣乱肠胃的工作节奏。而吃太晚呢,从昨天晚上到你吃早餐这个时间,时间越久,你越饿,其实是不利于控制食欲的。
减妞建议:起床后20-30分钟之后吃,时间大概在7点-8点之间。大家根据自己的情况自行调整哈。
3、适量就好
吃早餐虽说要吃好,但这并不是告诉你胡吃海塞吃很多啊,好东西吃多了也会胖,热量超标就会胖这是万年不变的真理。
其实减肥期间的饮食,每餐吃七八分饱就可以了,大概是这样一种状态:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。就是你感觉自己处于可吃可不吃的状态。
如果真的满足不了你,我们还可以少食多餐啊。在控制总热量摄入的前提下,每天吃4-5餐没关系的。