身为一名健身小编,在健身的道路上,经历过许多曲折,例如伤病,增肌瓶颈,减脂失败等挫折。现在我将呕心沥血,倾我所有地把正规的合理的正确概念奉献给可爱的你们。
民以食为天,人体营养的来源最主要来自食物,它是生命之能源,力量之来源。每天进食的种类样式,关乎我们的生活质量,也关乎我们的身体素质。
首先,我想否定网上各种关于人体每天需要摄入多少蛋白质,碳水和脂肪的文章,原因是文章之空洞,内容无依无据。
世界上没有同一片树叶,即使是双胞胎也不尽相同,所以99%的文章千篇一律,一概而论,是极其不负责的。
其次,70多亿人口不能人手一计划,但却能分类计划,而后逐渐细分到个人差异。计划分类人群可以是减脂人群、增肌人群,也可以是年幼群、青年群、成年群、老人群,还可以是上班族、体力族、运动族等。
来说说不同健身目的的人群分类:
①减脂人群:此类人群多数为肥胖人群,少数是为健美比赛脱脂的人群。
对于比赛人群,他们的饮食计划相当苛刻,群众们一般接受不了也适应不了,因此先不细讲。而对于肥胖人群,根本没有天生肥胖,喝水也能胖的谬论。原因是压根不符合能量守恒定律,很多人以喝水都会胖为借口,殊不知一天的饮食让你超标太多太多。
减肥人群,饮食抓住5个要点,你一定能降低体重!
Ⅰ.多吃蛋白质类食物,少吃油脂类食物。
选择高蛋白的鸡胸肉,巴沙鱼,鸡蛋三文鱼等做主菜,不一定要水煮,可选择蒸,焖,无油烤等多种美味方式。
Ⅱ.减脂靠的是坚持,而不是三天打鱼两天晒网。
保持每天热量略大于基础代谢率,大概比平时正常的饮食热量减少大概500大卡左右,不能一次性大量降低。
Ⅲ.少食多餐。
主要目的是为了防止食物堆积,导致食物转换为脂肪储存。建议去医院或者专业设备上检测,记录下自己的基础代谢量,将大部分热量分摊到正三餐,少部分分摊到加餐中去。建议查看之前推送的饮食参考。
Ⅳ.多喝水少喝饮料。
这句话其实就如同女朋友生理期,你让她喝水一样,是废话,但是却十分正确,它能让你代谢加快加强,增加热量消耗。饮料大部分是水加糖,而且是白砂糖,能让人体快速吸收,大量转化为脂肪。
Ⅴ.少吃高糖水果。
果糖甜度是蔗糖的两倍,能让人体加大对甜物的青睐,因此少吃高糖水果,多吃浆果,西柚等水果。建议翻阅之前推文奉劝你不要吃这3种水果
Ⅵ.适当选择粗粮和蔬菜。粗粮具有低GL和GI值的神奇功效,能充饥补能。蔬菜富含膳食纤维,能很好的清理肠道垃圾。
②增肌人群:此类人群多为男性,以达到肌肉发到为目的。
肌肉的生长是需要拮抗的,重量训练是为了让肌肉纤维断裂,饮食和休息是为了让肌肉纤维修复合成。因此做好饮食,才能让增肌事半功倍。
几个增肌饮食原则:
Ⅰ.少食多餐。
主要目的是为了防止脂肪储存,让身体精确的将营养送到肌肉合成上。建议去医院或者专业设备上检测,记录下自己的基础代谢量,将大部分热量分摊到正三餐,少部分分摊到加餐中去。
Ⅱ.增加热量。
保持每天摄入热量比日常代谢量多10%左右,这样的好处是,产生热量结余,同时符合肌肉合成的原理。
Ⅲ.多摄入蛋白质。
众所周知,肌肉是由蛋白质分解,修复肌肉纤维后合成的,摄入适当的蛋白质能加速肌肉的修复合成,从而增加肌肉含量。
普通增肌人群每日应当摄入接近体重KG*2g的蛋白质;比赛人群因人而异,但都是以蛋白质为主,碳水次之,且一定大于体重KG*2g的蛋白质。优质的蛋白质有:鸡胸肉,牛肉,三文鱼,巴沙鱼,鸡蛋,黄豆等。
Ⅳ.适当选择坚果。
每日进食20克坚果,能及时补充健康油脂,给肠道一个干净的家。优质的坚果有:核桃,花生,杏仁,夏威夷果等。
Ⅴ.少吃烧烤,少喝啤酒。
“烧烤加啤酒,肌肉不再有。”烧烤配料热量之超群,啤酒酒精之侵蚀肌肉,无人不知无人不晓,看看中年大叔的宰相肚就知道了。没有人能靠烧烤啤酒增肌,所谓热量之充足只是一个借口罢了。
最后推荐一款增肌、减脂都受益的低脂肪、高蛋白鸡胸肉:
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