零食的攝入和腰圍的增長成正比!吃零食=長胖!減肥期間不能吃零食??
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不好意思,零食可不背這個黑鍋。減肥,我們也要講科學。適量來點零食才不會發胖,不信往下看~
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什麼是零食
零食,零嘴兒,小零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其餘的一律被稱為零食。
零食的分類
要說零食,這個家族可以說是非常龐大了。零食可分為三類,原產品零食、初加工零食和深加工零食。
糖果:糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
豆製品:豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。主要有豆腐乾、綠豆糕、豆漿、豆奶、豆腐腦、紅豆糕。
海鮮製品:如海苔,魷魚絲,和各種魚脯。
肉類製品:如各種鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。
巧克力:巧克力裡面含有的能量為1870千焦,不宜多吃,吃多了發胖。
麵包:麵包也是屬於零食的一種,可給腦神經傳達信息的食物,建議在早晨使用麵包,可以填飽肚子。
乾果:通常指有硬殼而水分少的一種果實(像蒴果或瘦果,如核桃)或晒乾後的水果。如腰果、榛子、核桃等。
飲品沖劑:通常用來解渴、提供營養或提神的液體。比如:各種咖啡奶茶飲品、各種飲料和飲品沖劑。
科學吃零食
是的,吃零食不一定會變胖。因為恰到好處的吃零食、吃對零食,反倒可以幫助減肥。關鍵在於吃什麼,怎麼吃。
不要讓零食喧賓奪主
走路時吃、看電視時吃、聊天時還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐,甚至還以零食代替了正餐,胃裡一直有食物進入,總不能被排空。
久而久之,人體的消化系統正常的工作節律被破壞,消化功能紊亂,必然會影響他們的身體健康。
大家記住,人體所需要的營養物質主要通過一日三餐獲得,零食只能是一種補充。
確定一個合理的食用量
根據要求,一日三餐加起來,每天要吃夠基礎代謝的量。但如果正餐吃超又沒有運動消耗的話,零食什麼的,就別想了。
把零食分散在各種容器里
這就像,減肥期間,我們建議大家用小碗盛食物一樣,把零食分散在小的容器里,我們吃零食的慾望也會因此降低。
吃零食前喝杯水或一杯茶
水是沒有熱量的,茶的熱量也比較低。在吃零食之前,喝點茶水,胃部空間就會被佔用一部分,這樣也就達到控制食慾的目的啦。
合理安排吃零食的時間
兩餐之間,上午11點左右和下午5點左右。這時離正餐時間已有一段時間,這時我們可能會出現輕微的飢餓感。
適量地吃些零食,就會起到防止飢餓和增加營養的作用,也不會出現影響正餐進食的情況。
吃這些不發胖
吃零食,吃什麼也是關鍵。像什麼油炸食品、奶油蛋糕、膨化食品、碳酸飲料這些,統統可以列入黑名單了。
到底哪些才是健康營養的零食呢?它至少要滿足下面的標準,飽腹感強、低熱量、低糖低鹽、營養豐富。
為大家推薦4種:新鮮水果(蘋果、獼猴桃、葡萄柚)、堅果(杏仁、核桃)、酸奶(避開有太多食品添加劑的風味酸奶)、海苔(避開過油、過鹹的加工海苔)。
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總之,減肥期間大家都對飲食小心翼翼,零食更被視為減肥大敵,但零食吃對也能對健康和減肥有益,前提是會選擇,懂得控制住自己。