中醫告訴我們過午不食，但現代人的壓力、節奏、消耗不是古人所能比的，不吃晚餐，第二天起床後一般會比前一天睡覺時減輕1—2斤，減少的體重其實是前幾天的未消化的食物堆積和水分。不吃晚飯的前幾天，體重數字還是挺好看的，但不吃晚餐有3種壞處；
1·如果沒吃晚飯，那麼到第二天吃早飯之前，如果你中午吃的少，會有接近15個小時甚至更多時間是處於無額外能量供給的狀態，會讓你容易疲勞、身體無力、頭暈眼花、抵抗力下降、得胃病等等。
2·你每天要忍受十幾個小時的飢餓，那早飯和午飯就勢必會因飢餓而多吃，這就導致你的身體更容易囤積脂肪。
3·頭發乾枯，營養不良，排便不正常，偶爾出現心慌和虛弱無力等等不良反應。
總結；晚上不吃飯可能使你代謝下降、免疫崩潰、肌肉流失、脫發、便秘等。
那我們怎麼吃才能夠有效減肥呢？給大家2點非常好的建議：
1·如果你需要熬夜，比如12點多才睡，你也可以晚飯吃晚一點，八點鍾左右，食物在胃裡停留的時間大概是四小時，如果你六點多就吃完了，十點多肯定餓得不行，只要保證你一天裡的攝入量小於消耗量就沒問題。
2·卡路里不是決定減肥的唯一標准
因為人是一個活的生物體，吃下去的事物不僅是單純熱量的增加，還會影響你的新陳代新、你的腸道菌落、你的胰島素分泌等。
比如，糖類、精製澱粉等會降低人體的新陳代謝率，反而更不容易減肥；另外蔬菜、水果、酸奶、堅果等都是對減肥有幫助的！
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