減肥期間怎麼吃晚飯能吃飽還不胖？這個答案當然是可以的，因為人體每天一日三餐是有規律的，而且要達到營養均衡和比例，人體三大營養元素缺一不可，碳水化合物、蛋白質、維生素 所以說每一餐都要營養搭配均衡才可以保證身體的健康質量。
基礎代謝的增加或減少都是在攝入的情況下增長的，所以要保證每一餐的攝入不要不吃晚飯或著攝入的單一性，因為基礎代謝高代表一天靜態代謝卡路里的多少，所以不吃一餐會代謝紊亂，導致基礎代謝能力下降。
吃晚餐能夠提高消化系統的功能。會增強體內營養物質的消耗，因為晚餐經過一晚上的代謝 使整個肌體的代謝增強，另外，還會促進胃腸蠕動和消化液分泌，改善肝髒和胰腺的功能，從而使整個消化系統的功能得到提高，為人的健康和長壽提供良好的物質保證。
每一次攝入進食都會消耗一些熱量，再加上自己本身的代謝正常吃飯是不會有負擔的，晚餐應該少吃大油多吃清淡一點的食物，讓腸胃更好消化，多吃一些高纖維、低熱量、易消化的食物飽腹感很強，能維持一晚上的消耗。
晚餐不宜吃得太晚一般情況下，晚飯距離睡覺不宜在三小時之內。如果睡覺了，食物還沒消化，在腸胃內存留，大腦會不停地告訴腸胃：「你還有工作沒做完，趕緊加班加點完成」。胃就拚命去工作，最後導致了大腦時刻保持清醒，不容易入睡。
另外，為了讓身材保持勻稱，飯後最好做一下運動，這樣可以保證晚飯後的能量不會轉換成過多脂肪存儲起來。建議在飯後20分鍾後進行，不要吃完飯後馬上就進行運動，這樣很容易傷胃。
總的來說，人每天三餐都是極其重要的。中午應該保證能量充足，而晚上則需要攝入足夠的蛋白質，量盡量少點。這是健康晚餐的基礎，無論我們吃了什麼，都需要把握好度，避免進食過度。
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