不論你的健身之路是在哪個階段,飲食都是決定身材好壞的因素之一。那麼,很多人會說:減脂飲食不就是低油低鹽的製作方式嗎,這有多難?
少年,你還太天真了!飲食涉及的方方面面,可不只有烹飪方式,常見的「致命」飲食細節有這四點:
1、不知道自己該吃多少
我們的食物數不勝數,每種食物都有自己的熱量值、營養成分,但是食物的熱量不是按體積、按厚薄來計算的。
一包薯片看似重量很輕,但是熱量比2碗飯的熱量還高,所以,單純按照「食物量」與「攝入熱量」對比是沒有意義的。
要弄清楚自己的熱量需求,我們應該從基礎代謝率來計算:
男:基礎代謝=體重kg*10+6.25*身高m-5*年齡+5
女:基礎代謝=體重kg*10+6.25*身高m-5*年齡-161
活動係數:
不運動=1.2;適當運動=1.375;經常運動=1.55;每天運動=1.75;每天多次運動=1.9
那麼,身體總熱量=基礎代謝*活動係數,如果你攝入的總熱量高於這個值,就容易合成脂肪,低於這個值,就能夠達到消耗熱量的作用。
2、蛋白質攝入不足
蛋白粉是很多不健身的人拒絕的一種補劑,他們總認為這是對腎髒的負擔。然而這是一種文盲行為,食物的大部分消化必須通過胃部。而蛋白粉的大分子胺基酸,與大多數肉類一樣,是不存在對腎髒造成負擔這一說法的。
況且,目前為止,沒有任何報告指出高蛋白飲品對腎髒,甚至對身體造成負擔,而在減脂時期,每公斤體重至少攝入1.5g蛋白質。
3、飲食過於健康
健康的飲食不是指健康的食物,而是一種健康的搭配理念。你不能說吃一堆的蔬菜、水果就是這是健康飲食;你不能說吃很多蛋白質食品,而說這是健康飲食;你不能說不放任何調味料是健康飲食。
健康飲食必須具備:易消化的碳水、優質的蛋白質、不飽和脂肪和纖維素。所以,單一的食品是無法滿足身體所需,也無法雕刻出滿意身材的。只要你的飲食結構足夠合理,你吃炸雞都行,不用愁眉苦臉地吃水煮系列。
4、熱量降得太快
減脂的心總是那麼的焦急,恨不得幾天就把減肥的任務完成。但,是身體是一個精密的系統,一旦你快速降低攝入能量,身體會進入一種省電模式,也就是進入低基礎代謝狀態。
那麼,隨著你飲食熱量的下降,身體也不再消耗那麼多熱量,過一段時間,你的身體就會變易胖體質,這樣的減肥方法,就開始變得無效了。當你以為減重成功了,恢復幾天飲食後,體重便會迅速反彈,回到原來那個肥肥胖胖的自己。
因此,減肥不能過度降低熱量,每天的熱量攝入需要滿足身體基礎代謝。按照上述計算方式來攝入飲食,每天保持300-500大卡熱量的赤字,你的身材就會慢慢變好,如你所想。