一日三餐中,早餐可以说是我们的最重要一餐。因为身体经过了夜晚的消化、排泄,体内的能源储存已经空荡荡,急需足够的营养补充,才能支撑起一天的工作和生活。
对于小编来说,唤醒我起床的不是憋尿、不是闹钟、不是赚钱,而是早餐,因为它比其他两餐做得精致、营养、好吃。
然而,早餐的种类千千万,为什么小编身材能越吃越好,而有的小伙伴却越吃越胖呢?
这让我好奇地对比了大家的早餐结构,并确定了发胖的致命因素就是——包子、馒头(高碳水化合物)。
大家可能觉得小编在胡说,包子、馒头作为国人的早餐之一,千百年来的习惯,怎么就成了发胖的致命因素了呢?
馒头、包子看似个小,热量却不低,它含有的水分较少,吃下两三个也未必能够产生饱腹感。而两三个的热量已经超过了600大卡、150g的碳水。这对于一个普通人来说,身体很难承受得住,并且馒头、包子等需要添加大量的白砂糖和油脂,才能有良好的口感,这是你变胖的主要因素之一。
国人钟爱摄入碳水的这一类食物,使得饮食中缺少了足够的蛋白质和纤维素,既不能有效提高代谢能力,也不能提高肌肉的合成效率,反而会加速胰岛素分泌,促进脂肪的合成。因此,身体素质在各项运动中,表现得不如外国选手。
反观欧美国家的饮食习惯,早餐总是做的精致多样,最经典的搭配属咖啡、炒鸡蛋、培根、吐司、蔬菜等,这样的搭配营养元素来源丰富,有适当的碳水、蛋白质、脂肪和纤维素,还有咖啡提升代谢,让身体生长得更加完美。
当然了,每个国家、每个民族都有自己的饮食习惯,这个我们无法一致。但是,为了得到更加健康的身体、好看的身材比例,我们可以对目前的饮食习惯做出轻微调整。
分享一些高蛋白、健康的早餐搭配,例如:
1、一个馒头+一杯无糖豆浆+两个鸡蛋+一个小水果
2、一个包子+一杯牛奶+一勺蛋白粉+蔬菜
3、一条番薯+煎鸡蛋两个+蔬菜果汁
4、一条玉米+一杯蛋白粉+杏仁10颗+鸡蛋两个
5、一碗麦片50g+一杯牛奶+煎鳕鱼150g+蔬菜
这样的饮食结构,给身体补充蛋白、碳水等营养,这远比单靠吃馒头、包子等高热量、高碳水的单一食物好得多。以粗粮搭配饮品的方式,能够给腹部带来更大的饱腹感,帮你抑制食欲,达到控制食欲的目的。
没有绝对好与坏的食物,只有好与坏的饮食搭配。想要让身体发展成你想要的样子,你就得多多思考如何搭配出适合自己的饮食计划。这个饮食计划要满足低热量、高蛋白、低脂肪、高饱腹感、营养等因素,你做得到吗?