減肥不應該餓肚子，一味的節食減肥的人，每天飲食熱量攝入只有幾百大卡，那麼你最後一定會減肥失敗。這是為什麼呢？

因為你在節食的過程中，身體肌肉會率先分解掉，然後才消耗脂肪。這個過程中，身體的基礎代謝就會下降。而在節食過程中，有很多人會堅持不下去，一段時間後開始暴飲暴食起來，這個時候，身體增長的是脂肪，而不是肌肉，你就會快速胖回來，甚至比原來還要臃腫。

身體是一個很聰明的系統，當你的熱量攝入小於身體的基礎代謝，身體感受到沒有足夠的能量營養，滿足身體的運轉，這個時候身體會拋棄掉熱量需求比較大以及沒有必要的身體組織，比如：分解掉肌肉，脫發、閉經等，這些都是節食導致的後果。

每天攝入多少熱量，才能成功減肥？

減肥不是傷害身體健康，而是均衡營養的同時，控制合理的熱量范圍，讓產生一定的熱量差距。那麼我們的熱量攝入就必須大於基礎代謝。

而我們的基礎代謝占據身體總代謝的65%-70%左右，也就我們平時的飲食熱量，不能低於總代謝的70%，才能滿足身體基礎運轉所需。

如果你以前每天的熱量攝入是2000大卡，那麼減肥期間熱量攝入就需要大於1400大卡。這期間，由於我們降低了熱量攝入，身體會產生飢餓感。

那麼，怎麼吃才能降低飢餓感，這就關繫到我們怎麼搭配食材了！

如果你選擇一份漢堡（400大卡/一個）、炸雞（224大卡/100g）、薯條（298大卡/100g）、奶茶（300-500大卡/一杯），那麼這頓飯的熱量就達到了1400大卡，那麼這一天你的飢餓感就會很明顯。

如果你選擇的是水煮西蘭花（36大卡/100g）、清蒸魚（90大卡/100g）、紅薯（100大卡/100g）、蒸土豆（76大卡/100g）、白開水（0大卡），那麼你一天吃下來，飢餓感就會大大下降。

三餐飲食的原則應該是：高纖維蔬果、優質蛋白、復合碳水，清蒸水煮等清淡的烹飪方法，這樣的飲食可以減少熱量，提高食物的攝入分量，從而增強飽腹感，還有助於身體健康。

關於碳水主食，要以復合碳水為先。簡單碳水或者精細加工的碳水食物，會快速升高血糖，促進脂肪的合成，我們可以選擇復合碳水主食代替，因為升糖係數慢，不容易被分解消化，飽腹時間長，比如糙米、小米、紅薯、土豆、玉米、豆類、薏米等，都是不錯的選擇。

蛋白屬於大分子食物，飽腹感時間也會比較長，產生的食物熱效應也會更大，可以幫助身體消耗更多的熱量。

而蛋白的選擇，肉類中蛋白含量是比較高的，我們可以選擇低脂肪的雞胸肉、瘦牛肉跟瘦肉來吃，注意烹飪方法，避免熱量飆升即可。此外，蛋類、奶製品、豆製品中也含有不低的蛋白，我們也可以補充。

很多蔬菜水果的熱量比較低，富含纖維素以及各種維生素、礦物質，對身體健康有益，有效避免肥胖。我們吃飯的時候，可以多吃一些西蘭花、黃瓜、芹菜、冬瓜、聖女果、奇異果、檸檬、蘋果、胡蘿卜、洋蔥等食物，這樣可以減少對其他高熱量食物的攝入，同時促進腸胃蠕動，提高身體運轉速度。