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经过了小编长期的洗脑，想必大家都把蛋白质的重要性，深深地记在脑海中了吧？小编最担心的就是大家对一些蛋白质类食品有所误解，选错了劣质蛋白食物，导致越吃越胖，背离了好身材的初衷，还可能把小编错怪了。
优质蛋白质的选择，主要是一些奶制品、瘦肉类、豆类、鸡蛋等食物，但是，下面这5种蛋白质可以说是劣质蛋白质，对于减脂的小伙伴来说，离它们越远越好。
1. 培根
培根，是很多汉堡或者西餐厅拿来做配菜的选择，这是一种多工序制作而成的精致肉品，含有较多的饱和脂肪，还有大量的钠成分。
虽然它是肉类，含有蛋白质，但是，额外的脂肪和添加剂，对身体的伤害大于蛋白质的益处，所以不建议食用。
2. 热狗
热狗的香脆、爽口是很多人都喜欢的，包括小编。但是，热狗的成分是猪肉、鸡肉、牛肉等渣滓的合成物。为了让口感更佳，热狗添加了肥肉和膨松剂，是减脂的红线地带。所以，减肥的你，还是将它们筛选出食物表吧。
3. 汉堡
有的人说：汉堡拆分后就是面包、牛肉或鸡肉、蔬菜，是一种健康的食物。其实这太过于片面，汉堡中的面包、蔬菜，确实是优质的碳水和纤维。
但是，它的肉排是经过高油、高盐的工序烹饪而来，再加上芝士和沙拉酱的额外热量加入，已然是一个高热量炸弹，是典型的发胖食物。你才会看到，很多吃汉堡的欧美人士体格格外粗壮，体脂非常高。
4. 冰淇淋
很多冰淇淋打着牛奶制作的旗号，看起来就是一款优质蛋白质来源。但是，冰淇淋需要加入大量的糖分和奶油，才能使得冰淇淋口感好吃。
冰淇淋能够提升你的肾上腺素和多巴胺，让你吃了还想吃，但是热量也会倍增。另外，我们可以看看冰淇淋的配料表，前三者一旦有白砂糖出现，你就该远离它了，否则肥胖会找上你。
5. 炸鸡排
虽然鸡胸肉，就是蛋白质来源的最佳选择。但是鸡排在加工的过程中，原本的鸡胸肉经过淀粉、面包糠的包裹和油脂的反复油炸，热量大大飙升。
炸鸡排已然变成了一个高碳水、高油脂、高蛋白的合成物。随便吃下两块，热量就超过了1000大卡以上，如果你还要吃正餐，那么你是不可能瘦下来的。
我们可以清楚的看到，多道工序制作出来的食物，大多数是一些高热量，且不符合减脂时期食用的食物。如何区分减脂食材跟发胖食材，对于新手来说，是最需要去学会的。
你会说：难道好吃的东西，都不利于减脂吗？减脂期间，就一定要吃一些无油无盐、平淡无味的食物吗？很显然，这也是对减脂的一种误解。
减脂餐不等于水煮餐，如何利用健康的减脂身材，烹饪出低热量、美味的减脂餐，这是我们需要去学习的。
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