減脂飲食，管理好碳水、蛋白、脂肪三大元素，你就會慢慢瘦下來

有一定健身知識的人就知道：碳水、脂肪、蛋白是身體循環運轉不可缺少的必要元素。

減肥期間，你需要降低熱量攝入，但是營養的補充還是需要均衡的，不能過度節食。沒有營養的支撐，身體就沒有足夠的動力運轉消耗，你就容易陷入減肥瓶頸期。

普通人每天的碳水攝入量在5-6g/每公斤，蛋白是0.8-1.2g/每公斤。想要減肥瘦下來，你需要提高蛋白攝入，適當降低碳水、脂肪的攝入量，建議：每公斤體重補充4g碳水，1.5g蛋白，1g脂肪。比如：50kg體重的人，減肥期間，每天補充200g碳水，75g蛋白，50g脂肪。

而碳水、蛋白、脂肪這些營養元素都藏在食材里，有的食材蛋白含量高，有的食材碳水含量高，而煎炸類的食物，脂肪含量是很高的，容易讓你攝入過多的脂肪。

減肥飲食，選對食材很重要。

比如：一顆50g水煮蛋的蛋白含量為7g，碳水含量只有1.4g，脂肪含量是4.4g。

每天補充10顆水煮蛋，蛋白攝入量就達到了70g，加上其他食物中含有的少量蛋白，基本能滿足身體所需蛋白需求。

不過，每天讓你吃10顆水煮蛋，是很難完成的一件事。你可以用水煮蝦或者雞胸肉代替，100g蝦的蛋白含量是18.3g，高於水煮蛋，而100g雞胸肉的蛋白含量也有20g，價格也實惠，是減脂的優選。

而100g米飯，其蛋白含量碳水25.9g，蛋白含量2.6g。而一碗米飯大概是300g的重量。

如果你每天吃3碗米飯，即為900g米飯，那麼碳水的攝入量就超過了230g，加上其他蔬果食材中含有的少量碳水，攝入量基本就超標了。

因此，你的主食米飯攝入量需要降低為2碗，即為600g，你可以煮成稀粥喝，飽腹感就會有所提高，還能控制碳水攝入量。

而蔬菜水果中大都含有纖維素、礦物質營養，還有少量碳水、脂肪跟蛋白，可以均衡營養，補充身體所需微量元素，同時促進腸道蠕動，提高飽腹，平時也要多樣化攝入。減脂期間，可以多吃的蔬菜有白菜、西蘭花、番茄、黃瓜、冬瓜、洋蔥、​生菜等。​

但是，你需要警惕一些偽蔬菜，比如土豆、淮山、南瓜、豌豆都是高碳水食物，可以代替主食，但是不能充當蔬菜，否則加上主食米飯的攝入，你的碳水攝入量就會超標。

最後，來說一說脂肪。平時我們烹飪的時候都會加入油脂，而食物中也或多或少含有脂肪，一般來說攝入量只會多不會少。因此，我們要選擇低脂肪的食材，進行低油鹽的烹飪，才能控制脂肪的熱量不超標。