肥胖不僅會威脅健康，同時在生活中還會帶來很多的不便。太過肥胖的話，幾乎生活中所有的吃穿住行，都會有所影響。就比如衣服比較難買，商場幾乎買不到合身的衣服。接下來這位主人公通過兩年的努力，減掉了106斤，簡直是太勵志了。讓我們一起來分析一下她能成功的原因

貝絲是一位普通的美國大媽。由於平時飯量比較大，一米七二貝絲的體重有260斤，是一位不折不扣的胖大媽。她知道自己每年體重都在增長，但是沒想過該如何去減肥。直到一次偶然的機會看到朋友在網上發布的合影，貝絲發現自己是最胖的一個。在一次去游樂場的過程中，由於太胖被拒絕體驗游樂設施，48歲的貝絲決心減肥。

她的減肥方法比較簡單，在網上參考一些健身達人推薦減肥食譜，然後去超市提前買好。再加上每天堅持出門散步10到30分鍾。由於體重基數比較大，一開始效果非常明顯，幾個月便減掉了30斤。看到效果的貝絲，決定給自己制定一個目標，讓自己瘦到150斤。

她開始去健身房尋求專業教練的運動指導，並且搭配健康的飲食。在接下來的兩年時間內，貝絲瘦到了160斤，幾乎就快達到了目標。此時的貝絲非常開心，稱自己的狀態從沒有這麼好過，生活也更加方便。她決定保持這樣健康的生活方式，並且爭取讓自己更瘦一點。

貝絲的成功是顯而易見的。她能成功的原因在於控制飲食和循序漸進的運動。很多人減肥時沒有做到循序漸進的運動，因為沒有什麼運動基礎，身體素質也比較差。決心減肥之後就開始高強度的訓練，導致各種關節疾病或者運動損傷不得不中止訓練，導致減肥失敗。所以很多體重比較大的人，或者沒有運動基礎的人想要減肥，飲食應該排在第一位。那麼控制飲食到底該怎麼控制？

控制飲食，是控制卡路里攝入，不是節食

卡路里就是熱量。從我們的食物中獲取。當身體攝入熱量之後，10%會用於消化吸收食物，20%用來補充身體活動，70%會維持身體器官和組織的基本運轉，就是我們所說的基礎代謝。如果攝入的熱量超出了你身體所需的這些熱量，又沒有足夠的活動去消耗，那麼熱量就會轉化成脂肪，囤積在我們的身體裡面。

你每天需要多少熱量

人體每日需要熱量可以通過體重和日常活動大概的計算出。一般而言，成年男性攝入熱量在2250大卡左右，成年女性在1800大卡左右。減肥者可以適當的減少300到500大卡。但是要計算出每天的基礎代謝，所需不能低於這個數字。

Mifflin – St Jeor 公式（每日所需能量公式，熱量平衡公式），比較准確的計算公式

• 男性：10 x 體重 (kg) + 6.25 x 身高 (cm) – 5 x 年齡 + 5
• 女性：10 x 體重 (kg) + 6.25 x 身高 (cm) – 5 x 年齡 – 161

舉例: 如果你是女性，體重50公斤，身高160，年齡30，那麼你的熱量平衡就是

10 x 50 + 6.25 x 160 – 5 x 30 – 161 = 1189卡

以上的熱量就是身體不運動時候的所需的熱量，每天攝入的熱量不能低於這個值。

攝入熱量超標會怎麼樣

當卡路里攝入超過身體所需時，每攝入7700大卡就相當於囤積了一公斤的脂肪。反而言之，想要減去1公斤脂肪，就要消耗7700大卡的熱量。而你慢跑一小時所消耗的熱量，差不多是400大卡。這1公斤的脂肪需要你慢跑差不多20個小時才能消化完。這也是為什麼控制飲食比運動更重要的原因。

熱量不是通過食物的多少來判斷

同時，並不是吃的少就等於攝入的熱量少。不能用食物的多少來判斷熱量的大小。比如100克蠶豆含有335大卡的熱量。而100克白菜只有13大卡。也就是說100克蠶豆含有的熱量比3斤白菜含有的熱量還要多的多。

學會計算熱量，減肥將很輕松

所以減肥前要知道，自己每日身體所需多少熱量，和了解每種不同的食物含有多少的熱量，這樣就能幫助你判定什麼食物可以吃，什麼食物該吃吃多少。能夠有效地管理自己每日熱量的攝入和消耗。這樣長時間的堅持你的身體脂肪就會越來越少，擁有自己想要的身材。