減脂飲食，牢記這2大原則：能夠長期堅持，是否產生熱量赤字

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減淝最關鍵的不是運動而是飲食，這一點相信大家都很清楚。很多人在減脂或者減肥期間的飲食確實已經達到了自己的基礎代謝，但是她們忽略了一點：這種飲食方式，她們能不能堅持下去呢？

那麼，筆者想講的就是一種飲食方式能夠長期堅持，至少要符合以下的2大原則。筆者認為在一個減脂期或者是減肥過程之中，這種飲食方式要符合兩大原則：

第一個原則，就是這種飲食方式能夠長期使用，我們可以在這個階段之中選擇這種飲食方式，將它變為一種生活方式長期地堅持下去，

第二個原則，就是這種飲食方式，能夠在為我們提供足夠的身體所需營養的前提下，能夠創造出一個熱量赤字，我們不用每天刻意地去計算。

為什麼這個這麼重要呢？因為這不僅能夠讓我們的體重下降所顯現的效果更加好，還能預防我們減肥之後的體重反彈，所以這2個標準是比較重要的。

那麼，我們如果想要滿足這兩個標准，我們要採取怎麼樣的飲食方式呢？

首先，比較重要的一點就是這種飲食方式，能夠給我們提供到一定的飽腹感以及餐後的心理滿足感。

我們先來看看2010年的一個實驗，實驗中包括了29名肥胖且還有胰島素抵抗的受試者，還有一點很重要，就是他們還有的就是瘦素的抵抗。

瘦素是什麼？瘦素是一種能夠給到我們餐後飽腹感的激素，但是，很多肥胖的小夥伴都是會有瘦素抵抗的，因為機體對瘦素的敏感性下降。

地中海飲食模式圖

在這個實驗中，科學家安排了兩種飲食方式，一種是地中海飲食，是以水果、蔬菜、谷類食物、海鮮為主，少吃肉類食物，另一種原始人飲食中的重點，是農業文明之前的一些天然食物，主要以水果、瘦肉、魚為主，極少攝入穀物、奶製品的原則。

實驗結果發現：原始人飲食組能夠幫助受試者降低31%的瘦素水平，極大地改善了瘦素抵抗的問題，而地中海飲食只是降低了18%，從這一點來看，原始人飲食對於瘦素抵抗的改善作用更加大。

那麼，大家一定想知道原始人飲食的食物是什麼？

其中主要是根莖類的蔬菜，水果以及魚肉食物，這些碳水他們的濃度更低，但是營養密度更高。所以，我們能夠有一個更加強的飽腹感，也得到了更強的滿足感。

所以，原始人飲食能夠給到減肥的小夥伴除了低碳水飲食，生酮飲食或者是低脂飲食以外的多一種選擇。這能夠讓我們更加關注食物的品質，營養以及我們之前沒有考量到的飽腹感。