健身期間，一定得吃燕麥、牛肉、雞胸肉嗎？那可不一定

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健身離不開飲食這個話題，所以今天我們就來好好談談，健身飲食究竟是怎樣一回事？

很多人都說，健身飲食就是無油無鹽，就是水煮雞胸肉、早餐燕麥片、水煮西蘭花。幾乎外行人士都認為，健身就得這麼吃，才能得到一個好身材，這也導致了許多人不願加入到健身行列。

其實，健身這個項目的存在和各種球類運動項目是相同的，它們都屬於一個運動類型罷了，不需要將它看成一個特殊的運動類型。

只是健身這個項目追求的不是球技、不是速度，而是身材線條、肌肉維度，因此，需要特別注重飲食習慣和作息時間，才能提高訓練效果，僅此而已。

對於一般的訓練者而言，只是為了保持健康的身體，那麼只要有適當的訓練，即使不需要吃雞胸肉、西蘭花，也能維持健康的身體。

對於追求大肌肉維度、線條比例的健身狂熱人士來說，同樣也不需要只是吃水煮麥片、雞胸肉、西蘭花，因為這不具有持久性。

為什麼會說即使健身狂熱分子，都不一定吃水煮麥片、西蘭花、牛肉和雞胸肉等等呢？

我們需要弄清以下幾點：

1. 健身項目由美歐國家發展起來，這些國家食物來源相對單一，種植的蔬菜以十字花科為主，因此西蘭花成了桌上的常見食物；

2. 燕麥雖然含有豐富的礦物質、膳食纖維，但是它的熱量並不低，甚至比米飯還高，只是它的GI值更低，吸水性更強，讓人吃了更具有飽腹感，如果攝入同等熱量的情況下，國人最適合的是米飯；

3. 牛肉是歐美國家常食用的肉類，而雞胸肉又屬於廉價蛋白質。因此，健身餐多以這兩種肉類來做葷菜，即使是水煮也能吞咽。

而我國是豬肉食用大國，瘦豬肉的脂肪和蛋白質含量和牛肉幾乎沒有多大區別，因此，豬肉是可以替代雞胸肉的，同理，更多的瘦肉類都是能夠食用的。

4. 水煮系列過於苛刻，不適用於所有人。水煮是為了減少鹽分、油脂的攝入，大多數情況下都是職業健身選手進入比賽階段才會嘗試的做法，對於一般人士而言，必要性和持續性並不大。

5. 最重要的一點是，吃什麼碳水、蛋白質、脂肪真的不是絕對的，沒有強求大家一定要吃燕麥、藜麥、牛肉、雞肉、橄欖油，只要將每日該攝入的營養物質計算好，滿足身體各階段發展所需，就是有效的飲食。

總的來說：沒有絕對正確的食物，只有相對正確的營養攝入量和攝入比例，學會均衡營養攝入更重要！千萬不要被所謂的健身視頻、代言沖刷了認知的大腦，學到正確的飲食知識，才能為好身材助力。