健身增肌的時候,除了鍛鍊,飲食也是非常重要的一環。健身吃對了,訓練效果翻倍,吃錯了,肌肉生長速度慢,增肌周期也會更長。
你看很多肌肉型男每天攝入量的熱量高達3000大卡以上,這不是他們的胃口好,而是肌肉量越多的人,自身能量需求也會越大。飲食結合訓練,才能維持好肌肉身材的關鍵。
那麼,健身增肌的人,怎麼安排一天的熱量攝入跟飲食搭配呢?今天,筆者來告訴你們,如何正確的吃,才能提高肌肉維度,減少脂肪的生長呢?
首先,你要知道身體必備三大營養元素的攝入比例,而不是亂吃。建議:蛋白:碳水:脂肪的合理比例是4:3:3,這是增肌餐最科學的吃法。
再者,你需要合理管理好每天的攝入熱量。對於身體偏瘦人群,每天的熱量攝入需要提高15%-20%左右,才能給肌肉生長提供足夠的營養。
如果你平時一天的熱量攝入是2000大卡,那麼增肌期間,你的熱量攝入需要達到2300-2400大卡左右。而對於體脂率比較標準的人,每天熱量攝入提高10%-15%就差不多了。
如果你三餐無法攝入那麼多熱量,那麼你可以分為五餐甚至是六餐攝入,這樣也能提高食物的吸收率。
最後,我們要選擇優質的食材,選對正確的烹飪方法,才能避免脂肪的堆積。
優質主食選擇:米飯、饅頭、糙米、小米、玉米、薯類食物、豆類食物、燕麥;
蛋白選擇:雞胸肉、三文魚、鱈魚、生蚝、蝦蟹、蛋類食物、奶製品、豆製品等;
優質蔬果選擇:西蘭花、番茄、黃瓜、甘藍、蘿卜、白菜、蘋果、牛油果、香蕉、橙子、西柚等;
優質脂肪選擇:堅果、花生、魚油、橄欖油等;少吃動物脂肪跟奶油類的反式脂肪。
對食材的烹飪,盡量以天然、少加工為主,不要進行過度的烹飪,尤其是煎炸、紅燒類的做法,會導致熱量飆升,營養價值流失。
最後,分享一份詳細的健身餐搭配,一日六餐,讓你增肌不增脂!
早餐:
1、水果牛奶麥片+水煮雞蛋+生菜
2、全麥麵包2片+一根香蕉+一份西藍花
3、水煮玉米+一個煎蛋+一份紫甘藍
加餐:水煮蛋一個+酸奶一杯
午餐:
1、一碗米飯+一份清蒸魚肉+清蒸茄子
2、一個蒸紫薯+一份瘦肉炒荷蘭豆+一份雞胸肉炒胡蘿卜
3、一個水煮土豆+西紅柿炒牛肉+萵筍炒雞胸肉
3、義大利面+涼拌胡蘿卜絲+蘑菇炒雞胸肉
加餐:一根香蕉
晚餐:
1、一碗八寶粥+一碗魚頭豆腐湯+一份生菜
2、南瓜粥+一份西蘭花炒番茄+一碗紫菜豆腐湯
加餐:一杯牛奶+一個雞蛋