「啤酒肚」真的是喝啤酒造成的？為啥你會有啤酒肚

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　　喝啤酒真的是造成啤酒肚的主要原因嗎？

　　來看看目前正反兩方的結論！

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　　正方：常喝啤酒引起啤酒肚

　　辯手依據：

　　1、啤酒的酒精度只有4%，所以常喝不醉。

　　很多人喝啤酒往往成箱喝，五瓶八瓶起。要知道，酒精是純熱能食品，1克酒精能提供7kcal熱量，比碳水化合物和蛋白質的供能比例還要高。而且很多人選擇在晚上聚餐飲酒，酒足飯飽之後回家睡覺。夜間是激素合成最旺盛的時間，多餘的熱量無法及時消耗，便轉變成為脂肪在體內囤積。

　　2、啤酒是一種很好的「開胃酒」。

　　人體腦神經在啤酒酒精的刺激下，會不斷發出「進食」指令。因此，經常飲用啤酒能夠刺激食慾，使人不知不覺吃到過飽，熱量超標。

　　3、從性別上看，啤酒肚主要發生在男性身上，這和飲酒習慣有著密切的關系。

　　愛喝酒的男士往往都有啤酒肚，這是不爭的事實。

　　反方：啤酒肚和啤酒沒關系

　　辯手依據：

　　1、「酒是糧食精，越喝越年輕」。

　　從啤酒的材料中看，並沒有發現含有使人發胖的成分。而且，一聽啤酒（350ml）的熱量僅為120kcal，脂肪也只有0.3g，基本和市面上所售的紅茶、綠茶熱量相當，根本不足以引發肥胖。

　　2、啤酒肚主要發生在男性身上，這與男性的遺傳基因有關。

　　就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性的脂肪大部分儲存於腹部。當然每個男性基因不同，引發啤酒肚的可能性也不同。這與喝啤酒是沒有必然關系的。

　　3、啤酒中含有蛇麻子等物質，可以降低心髒病、糖尿病的機率。

　　因此，一天一杯啤酒，不僅不會引發肥胖，而且還有助於身體健康。

　　營養師辨析：

　　喝啤酒會不會引起「啤酒肚」，關鍵在於飲酒的量。每天一聽啤酒熱量並不高，但因為啤酒度數低，人們往往不知不覺就會喝多了，這就會導致兩個後果。

第一，一聽啤酒熱量120kcal，五聽就是600kcal，相當於減肥男士的一頓正餐。再配合飲酒時的飯、菜，熱量勢必超標，造成脂肪囤積；

第二，大量飲酒造成胃容量增大，即便不喝酒時，也必須吃大量食物，胃才不感到空虛，如此很容易引發飲食過量。

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　　那麼「啤酒肚」究竟是怎麼造成的呢？

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　　1、常吃快餐和應酬飯

　　我們曾做過計算，一名33歲的男性白領（身高175cm，體重70kg）晚餐要吃應酬飯，即使每樣菜只吃1、2筷子，熱能攝入要比一位正常合理用餐的人高23%。如果不運動，這超出的熱能就會轉化成脂肪。蛋白質的攝入量將超過推薦量的118%；脂肪超過推薦量的100%。與此相反的是碳水化合物卻只有推薦量的72%。從營養學的角度來說，經常吃應酬飯無異於慢性自殺。

　　2、活動少，熱量消耗下降

　　吃完飯就坐在電腦前打游戲，或者躺在沙發上看電視；即便到二樓，也要上電梯前行；寧願多繞圈找停車位，也不願把車停遠多走幾步，是現在很多「啤酒肚」生活的真實寫照。

　　3、壓力過大

　　有研究報導，壓力過大會引發腹部脂肪囤積。因為壓力之下，人體皮質醇的分泌量增加，而高水平的皮質醇則刺激脂肪在腰腹部囤積增加。耶魯大學的一項研究顯示，壓力與腹部脂肪含量呈正相關關系，也就是說，壓力越大，腹部脂肪的囤積就越多。（我不會告訴你健身是可以減小壓力的）

　　4、基礎代謝下降

　　男性在20至40歲時肌肉含量變化不大，但40歲後就開始以每年1%的速度遞減，到了60歲，男性體內肌肉含量僅相當於年輕時的75%。1公斤體脂肪只能消耗4-10千卡的熱量，但1公斤肌肉組織消耗75-100千卡的熱量。肌肉量下降，就意味著身體代謝率下降，即時吃的食物相同，40歲以後，因為你的基本能量消耗逐年減少，身材就更容易「發福」。

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　　啤酒肚的認識誤區

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　　1、啤酒肚——僅僅是形象問題

　　腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關系，其中包括冠心病、心肌梗死、腦栓死、肝腎衰竭等。

　　有研究表明，挺著「啤酒肚」的男性得高血壓的機率是正常男性的8倍，得冠心病的機率是常人的5倍，得糖尿病的機率是常人的7倍，腦溢血和腦梗死等疾病在「啤酒肚」男性中也很常見。

　　2、仰臥起坐——不能消滅啤酒肚

　　很多人認為哪兒胖練哪兒，通過做仰臥起坐來消耗腹部脂肪最直接。事實上，脂肪的燃燒是全身性的，並非你練哪個部位，就消耗哪個地方的脂肪。

　　短時間、快速進行仰臥起坐，主要是起鍛鍊腹肌的作用，它並不是燃燒脂肪的最佳鍛鍊方式。要知道，脂肪是不能變成肌肉的！

　　3、少吃一餐或兩餐

　　身體具有很神奇的調節機制，當你的胃長時間沒有食物攝入，那麼一旦有機會得到食物，你的胃腸吸收功能就會大大加強，它要儲存食物來防備你再次處於飢餓狀態。因此，表面上看你少吃了食物，實際上吸收的並不一定少。胃經常處於這種過飢過飽狀態，很容易引發潰瘍、胃炎以及結石等問題。

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　　「抹平啤酒肚」的五個建議：

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　　1. 多喝水，少喝酒：體內的各種代謝反應都是在水環境下進行的。充足的水，有助於脂肪燃燒代謝。酒不含任何營養素，但1克酒精能產生7kcal熱量，所以盡量少喝酒，盡量選擇低度酒。

　　2.拒絕垃圾食品：不要在家裡常備漢堡、薯條、蛋糕、餅乾等食品。這些食品往往都是精加工食品，能夠迅速升高血糖，引起的胰島素反應強烈，導致脂肪燃燒減少和胃口增加。

　　3. 不要飢不擇食：養成加餐的習慣，在上午10點，下午3點，各安排一次加餐。食物選擇可以多樣化，牛奶、酸奶、時令水果、全麥麵包片等可以換著吃。你要相信，主動就餐的效果遠遠優於被動就餐。你來控制身體，養成健康的習慣。

　　4.減少宵夜：吃宵夜的問題在於，吃完就不怎麼活動了，這樣就使得血糖水平較高，多餘的碳水化合物將轉化為脂肪。因此，盡管是水果，我們也不建議在睡前2小時吃。

　　5.優先選擇高纖維食品：進餐時，優先選擇木耳、銀耳、香菇、平菇等菌藻類的食物，有助於增強飽腹感，吸附脂肪和膽固醇，減少熱量攝入。

　　6.堅持每天1小時的健身運動：額外的消耗有助於熱量的消耗，促進全身脂肪的燃燒減少，不論是皮脂肪還是內髒脂肪，都會有效的減少，若想要