健身鍛鍊往往大家特別在意做什麼運動訓練計劃。做健身教練多年，我發現我的大多數客戶對刻苦訓練，但對營養一無所知。我們人體必需的六大類營養素分別是：蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質還有水。是身體供給熱能、調節生理和構成機體組織最基礎的物質。今天和大家聊聊蛋白質的攝入。

增肌和減肥的時候我們需要調節熱量。需要合理搭配食物，但是不能影響身體必須營養物質的攝入，無論是減肥還是增肌忽視營養的攝入會讓你事半功倍。做到高蛋白低脂肪低糖飲食。健身期間蛋白質的攝入尤其重要，攝入優質的高蛋白，能加快運動後的肌肉的生長、減少肌肉流失保持你的基礎代謝旺盛，此外還能讓我們更耐餓，減少熱量攝入。

在健身期間特別是剛開始健身鍛鍊時，如果運動量不夠不建議喝蛋白粉很容易讓你肚子堆積脂肪。獲取優質蛋白我們可以從這些食物上獲取。

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​瘦牛肉

瘦牛肉富含各種有助於肌肉生長的物質，含有豐富的鐵，鋅和維生素B。100克瘦牛肉所提供的蛋白質量與150克豆類蛋白相當，但熱量卻只有豆類的50%。

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牛奶

牛奶中含有的優質蛋白質、鈣元素還有維生素。能我們運動後幫緩解肌肉疲勞。喝牛奶只長肌肉，而不會長肥肉。但是喝牛奶也要注意看下脂肪和糖，一些加工後的牛奶這方面會偏高。

雞蛋

雞蛋是我們健身最性價比的蛋白了，價格便宜，烹煮簡單。但是擁有優質蛋白質，九種必需胺基酸和豐富的維生素d。

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魚肉

魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質容易被人體消化吸收，微量元素豐富，含鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等等物質比豬肉、雞肉等肉類都高。

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