健身圈內人常吃的5種健身食物，為什麼被大家拉入「黑名單」

食物所含的營養價值決定了我們每頓飯所攝入的含量及多少。因此，健身人對食物的態度，自然也是深入骨髓的執著。

當然，在過程中，也有很多食物被人們所誤解。今天小P就來和大家分享下5種被誤解為的「非健身食物」，為它們正名！

01

豬肉

❌ 健身不吃豬肉

健身的人，通常對豬肉敬而遠之，其實這是一個老大的誤會了。

雖然牛肉和雞肉是動物蛋白質的優質來源。但同樣數量相比，豬裡脊肉所含的脂肪量卻要小於雞胸肉，並且豬裡脊肉還含有蛋白質，更加有利於增肌的效果。

所以，吃膩了雞胸肉的朋友，可以試試豬裡脊肉哦！

02

土豆

❌ 土豆的升糖指數過高

帶皮土豆能提供非常豐富的維生素C和維生素B6，含鉀量是一隻中等大小香蕉的近2倍。

而且土豆還是符合碳水化合物的優質來源，能為高強度的運動（如抗阻力鍛鍊）提供能量。

其實，如果把土豆和雞肉、蔬菜搭配起來食用，整體飲食的升糖指數並不高。

03

蛋黃

❌ 丟掉蛋黃

蛋黃中的脂肪和膽固醇含量是被厭棄的主要原因。但是蛋黃里的營養價值相當豐富，而且整個雞蛋的膳食膽固醇並不會影響血液的膽固醇和甘油三酯水平。

04

意面

❌ 意面不能吃

意面被排斥的原因和土豆一樣，主要是升糖指數高，但意面之中含有豐富的復合碳水化合物。

大部分意面是硬粒小麥粉製成的，這種麵粉的分解速度慢，可以為身體供能提供持續的葡萄糖釋放。

並且意面含有的碳水化合物能優化劇烈的無氧運動（力量訓練）訓練的結果.

05

水果

❌ 水果太高糖

健身愛好者通常擔心水果的果糖含量，但肝髒的糖原儲備處於低位時，果糖還會存儲在肌肉、血液、大腦和其他身體部位。

在合適的情況下轉化為葡萄糖，並不是自動指定用於脂肪存儲。

事實上，大多數水果是低能量密集性食物，使用有助於減肥。