抗阻訓練是產生骨骼肌肉增大所需要的必要刺激。如果這個階段你在營養不足的情況下進行抗阻訓練，那麼淨蛋白平衡就不能滿足合成代謝的要求。所以為了讓增肌訓練顯現效果進行抗阻訓練的時候補充特定的營養物質和補劑。

對於肌肉增長一定要重視蛋白質的攝入。大家都知道攝入蛋白質是力量訓練後的肌肉生長所必需的。當肌蛋白合成超過肌蛋白降解的時候，骨骼肌就會增大。對於蛋白質的攝入量是運動營養學界最具爭議的話題。蛋白質攝入量的安全性和有效性需要掌握一個度，過多蛋白攝入是會對身體造成副作用的。

當下主流建議是健康成年人的每日蛋白攝入量是0.8克/千克，如果在健身階段無論是減脂還是增肌，健身階段每日蛋白質的推薦攝入量是1.5~2.0克/千克。這樣能夠幫助我們提高基礎代謝率，提升身體燃脂效率和幫助身體恢復以及促進肌肉增長。

很多讀者對於完全蛋白質和不完全蛋白質分不清。區分完全蛋白質和不完全蛋白質主要看是否含有較大量必需胺基酸種類齊全，含量充足，相互比例適當，能夠維持生命和促進生長發育的一類蛋白質。完全蛋白質胺基酸配比與人體內差異太大，對於身體不容易吸收。

一般完全蛋白質通常存在於牛肉、雞肉、豬肉、牛奶和奶酪中，而不完全蛋白質通常存在於堅果、豆類、穀物和種子中。可以說動物蛋白就是完全蛋白，植物蛋白質就是不完全蛋白質。

總結：如果你的健身目標只是想要通過健身運動來強身健體、減肥增肌塑形。只需要在日常生活飲食中多食入高蛋白食物即可，沒必要吃蛋白粉。如果你想練出大塊頭肌肉、那麼日常食物中的蛋白難滿足你需求了。蛋白粉、增肌粉、肌酸等等補劑是少不了的。