想要減肥瘦下來，我們需要控制飲食，但是控制熱量攝入不代表你要過度節食。過度節食會傷害身體健康，這不是減肥的初衷。合理的減脂餐飲食，可以減少飢餓感，保證營養均衡，讓你健康地瘦下來。
減肥期間怎麼吃才科學？這幾個飲食原則，堅持下來的人都暴瘦下來了。
1、 熱量攝入不低於身體基礎代謝
減肥期間，我們要合理控制熱量范圍，不要超過身體總代謝值，避免熱量堆積，但同時熱量攝入也不能低於身體的基礎代謝，否則身體會感受到「飢荒」，從而進入低消耗的保護機制，身體會分解掉肌肉來減少熱量消耗，易胖體質就會光顧你。
因此，我們每天的熱量攝入值要大於基礎代謝，滿足身體的基礎需求，才能保持代謝水平。建議熱量攝入在1400-1600大卡之間，男生的熱量攝入要高於女生。
2、 粗細糧結合
減肥期間不要斷掉碳水主食的攝入，碳水化合物給身體的運轉提供了充足的動力，缺乏碳水的攝入，身體會出現脫發、貧血、乏力等健康問題。但是，過量的碳化合物會提高血糖指數，促進胰島素分泌，導致脂肪的合成。
我們需要控制合理的碳水攝入量，普通人每天的碳水攝入量在250-300g之間，減肥期間可以控制在180-200g左右。
此外，我們還可以減少精細碳水主食的攝入，補充一些粗糧碳水，可以延長食物的分解時間，控制血糖上升，避免脂肪的堆積。我們可以選擇玉米、糙米、豆類食物、薯類食物代替一部分的米飯、面條、饅頭。
3、 聰明的吃，補充足量的水
減肥期間控制的熱量攝入，我們必定會感到飢餓感，過度飢餓感不利於減肥的可持續，容易讓你暴飲暴食。因此我們需要學會聰明的吃，降低飢餓感。
平時可以選擇吃一些低熱量、飽腹感強的蔬果，比如白菜、西蘭花、冬瓜、蘋果、西柚等食物，補充一些優質蛋白，比如水煮蛋、雞胸肉、魚肉、奶製品等，飽腹時間也會延長。
三餐之餘，可以多喝一些水，每天喝足2L水以上。水是沒有熱量的，但是可以補充身體水分，提高身體循環代謝速度，促進毒素的排出，有助於提高減肥速度。
4、規律吃三餐
養成規律的吃飯習慣是很重要的，因為身體是有記憶功能的，如果你飢一餐飽一餐，三餐不定時的話，身體不知道你下一餐是什麼時候，害怕陷入飢荒狀態，導致每次進食都拚命囤積熱量，堆積脂肪，身體代謝水平就會下降，人就容易發胖。
規律吃三餐，不要跳過早餐或者忽略晚餐，保持身體代謝水平，有助於腸胃健康，幫你提高減肥速度。