在減肥瘦身的過程中，大部分小夥伴會在規律健身的同時，嚴格克制飲食，尤其是碳水化合物的攝入量。這麼做雖然初期效果很顯著，但往往1-2周之後，就各種想吃高熱量、高碳水食物；而且越是克制，對美食的欲望就越強烈，最終如洪水破堤般難以把控……
因此，與其這樣一直苦苦忍耐，最終卻因難以堅持而放棄，小夥伴們有沒有想過定期挑一天讓自己放縱地大吃一下，然後再回歸正軌、控制飲食，可能會更有利於長期的減脂效果呢？
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什麼是「作弊日」？
在健身減脂中，這樣定期放縱的方式，被稱作「作弊日」或是「補碳日」，那主要是因為大部分小夥伴在減脂瘦身時都會大幅克制、降低碳水攝入，由此也就最為渴求富含碳水的食物。當然在「作弊日」，大家還可以選擇其他任何自己喜愛的食物，來滿足口腹之慾。
至於具體「作弊日」的頻率，大家可以根據自身情況靈活決定，可以是每個月1次，也可以是每1-2周1次……
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「作弊日」的好處
通常由於減脂期熱量攝入顯著降低，及其對激素分泌所產生的影響，會讓身體長期處於「分解代謝」狀態，主要依靠分解貯藏的脂肪來為人體運作、活動提供能量。也正因如此，大家才能瘦下來。
但問題是在此期間，身體還會不可避免地分解肌肉組織、作為能源，尤其是一些在減脂期完全不做力量訓練的小夥伴們，他們的肌肉流失就會更為顯著。即使規律地進行力量訓練，要想肌肉增長，也是特別困難的。此外，減脂期持續越久，這種「分解代謝」狀態的副作用就越明顯，流失的肌肉量就越多。
但如果小夥伴們能在減脂期間，規律、合理地穿插「作弊日」或者「補碳日」，肌肉流失就能得到大幅的緩解。那主要是因為，這一天中比較大量的碳水化合物，及其他營養物質的攝入，能讓身體在一段時間內從「分解代謝」狀態脫離出來，同時大量的碳水還能轉化成糖原貯存體內，以備之後供能所需。
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「作弊日」的注意事項
如此看來，「作弊日」既能滿足口腹之慾，平衡減脂期身心狀態，還能有效改善肌肉流失問題，真是一舉兩得的事兒！但同時，如果小夥伴們不想讓前面控制飲食的成果付之流水，必須注意在「作弊日」時，也不能完全放飛自我，不顧熱量地胡吃海塞。
這里我們就來給大家簡單地舉個例子吧！假設張三一天正常熱量攝入為2000卡路里，一周下來，他總共攝入14000卡路里，體重不增不減。如果說他決定一天只吃1500卡路里來減脂瘦身，這樣一周下來他總共攝入10500卡路里，少吃的3500卡路里就得靠燃燒脂肪來彌補，也就是說此時他的體重會明顯下降。
那麼現在張三又決定周一到周六每天仍吃1500卡路里，但每周日為「作弊日」。這里，我們簡單地算一下就可以發現，如果在作弊日，他的熱量攝入大於5000卡路里，一周的熱量攝入便會超過14000卡路里。
也就是說此時即使他在前6天辛苦控制飲食，最後周日也會都吃回來，長期體重可能只增不減。因此，「作弊日」雖然有利於長期穩定減脂，但也必須建立在一段時間內整體熱量攝入合理、不超標的基礎上。
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減脂期，必須得設「作弊日」嗎？
最後，想必很多小夥伴肯定都有疑問——在減肥瘦身的過程中，「作弊日」到底是不是必須得有？
當然不是！尤其是那些在減脂時，小幅、適度控制熱量攝入的小夥伴們。就比如與其每天少吃5-600卡路里，控制在每天少吃2-300卡路里；同時確保蛋白質、優質脂肪、碳水等營養物質的均衡攝入，自身感覺飽足；還可以在總體熱量合理的情況下，不時少量地允許自己吃些喜歡的美食，就完全無需「作弊日」或「補碳日」，也能取得非常不錯、穩定的長期減脂效果！