導語：我們都知道人體每天攝入的熱量主要有三大來源：蛋白質、碳水化合物、脂肪。然而減肥的人每天最糾結的問題莫過於吃什麼？怎麼吃？吃多少？下面我來給大家一一解答，我們一起去看看吧。

一、吃什麼

主食是我們每天必須要吃的，特別是女孩子，不吃的話會導致我們內分泌失調、『姨媽』出走等。下面我來給大家說一說『最不長肉的主食』，它們分為三類。

第一類：豆類。紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、干豌豆、蠶豆、毛豆等豆類，是我們的首選，豆類澱粉含量基本上在50%-60%之間，蛋白質含量為20%左右，膳食纖維和維生素含量也很高，可以讓我們在享受低脂的同時獲取更多的營養。而且豆類的飽腹感特別強，消化速度特別慢，可以使我們飽腹感時間延長。

第二類：燕麥、青稞、黑米、小米、粳米、包穀粒、蕎麥、大麥粒等粗糧，是我們的第二位選擇，它們的飽腹感大於白米白面，而且澱粉含量較少，營養價值較高。

第三類：土豆、紅薯、山藥、芋頭、豌豆、蠶豆等含有大量澱粉的薯類或者蔬菜，它們是最後的選擇，它們所含的澱粉量與白面白米不相上下，唯一的優勢在於飽腹感較強，而且能提供維生素C哦！

二、怎麼吃

1、粗細搭配

在吃白米飯時可以搭配少量的豆類，每頓吃一個拳頭大小，這樣搭配可以增強營養，增加飽腹感，不容易餓。

2、不加油鹽

不加油鹽，再吃含有大量澱粉的薯類或者蔬菜時，採用蒸煮的方法，才可以起到減肥的作用，

3、適當添加粗糧

吃麵食的時候，可以加入適當的玉米粉、蕎麥粉等，這樣可以使口感更好，並且降低熱量，還可以增加營養。

4、注意吃飯順序

先吃蔬菜類，多咀嚼幾次，再吃豆類，再吃肉類，最後吃主食，這樣可以使我們增加飽腹感，降低熱量的食入。

5、烹飪不得過於軟

主食太過軟，會使我們人體更好地吸收，容易長胖。

6、少油少鹽

要盡量避免用過多的油來烹飪食物，盡量少選擇油炸的方式，避免熱量過高導致肥胖。

1、蔬菜類：用雙手捧的方式來衡量蔬菜類的量，一個雙手捧約100g即可。

2、大豆類：用單手捧的方式來衡量大豆類的量，一個單手捧約20g即可。

3、肉類：用食指和中指的厚度和長度來衡量即可。

4、谷薯類：用握拳的方式來衡量穀物攝入量，約四個拳頭的谷薯即可。

當然，我們還可以通過提高自身新陳代謝的能力，來達到吃不胖的效果。我們可以多喝水，多吃菜，少吃肉，堅持力量訓練，早睡早起，堅持泡腳的習慣等。

結語：所以，吃了不一定會胖是真的，我們應該注重吃的方式、吃的量等，在變瘦的同時也要保護好自己的身體，在平時的生活中，還可以加強鍛鍊。讀完這篇文章大家也都了解吃不胖的小秘訣了吧！快快運用起來吧！做一個吃不胖的小瘦子。