關於蛋白粉傷腎的話題一直以來就沒消停過。
很多長輩得知孩子在健身，並且還在喝蛋白粉，就會上來勸阻一波：你怎麼喝這玩意兒，這玩意兒對腎不好你不知道嗎？
起初很多人無從辯解，只得去查找相關的資料，得知蛋白粉對腎髒無害之後才放心使用。
不過，近期又有一條新聞把蛋白粉推上了風口浪尖。
江蘇淮安一位26歲男子，為了練出好看的身材，尤其注重蛋白質的補充。他補充蛋白質的方式是通過雞蛋，雞胸肉，牛肉以及蛋白粉來補充。
這樣持續了一定的時間卻發現自己的腰部酸痛，渾身乏力，前往醫院就診，結果被醫生診斷為得了腎炎。
這一下子就讓很多人手中的粉，突然變得不香了！
於是，又有很多人得出結論：蛋白粉果然不安全，你看，真的有人因為喝蛋白粉得了腎炎了！
這里有一個問題，那就是蛋白質攝入過量可不全是蛋白粉的鍋啊！
該小伙不僅喝蛋白粉，他在飲食上也是非常注重蛋白質的補充。其中雞蛋，雞胸肉，牛肉這些的攝入量我們並不知道，但只有蛋白粉被千夫所指成了背鍋俠。
這是因為很多人仍舊對蛋白粉保持著警戒心理，他們認為蛋白粉是藥物，是激素，是神器。而雞胸肉，雞蛋和牛肉只是食物，所以，出了事必須蛋白粉背鍋。
比較典型的是不少人質疑蛋白粉中添加了藥物，比如膽固醇，哦不，是類固醇。
要知道這些藥物是非常昂貴的，對於售價基本在300~500元一桶的蛋白粉來說，還要偷偷添加這麼昂貴的藥物，敢這麼做的企業一定是比較有名的慈善機構了吧？
蛋白粉當然不是必要的，對一些食量比較好的人群來說，每天只靠飲食當中攝入蛋白質也完全可以達到需求量。
蛋白粉的優勢在於，它補充起來更為方便，而且可以盡可能少地攝入一些脂肪和碳水化合物，便於我們控制總體攝入。
蛋白粉本質上就是一種用起來方便，性價比高的，富含蛋白質的一種粉狀食物罷了。
有人單純是喜歡喝粉嗎？
誰不想頓頓吃牛肉，但雞胸肉，雞蛋，蛋白粉才是大多數人的選擇。
高蛋白飲食是否會損害腎髒？
蛋白質的代謝以及代謝產生的排泄，主要都是通過腎髒和肝髒來進行的。對於一個健康人來說，長期過量攝入大量的蛋白質的確會增加肝髒以及腎髒的負擔，但誰告訴你要過量攝入了？
如果本身腎髒已經有問題，同時再攝入過量的蛋白質，就可能會導致病情加重而患上腎炎。
但，拋開劑量談毒性都是耍流氓的行為。
在2016年的一項國際運動營養學會的研究，針對抗阻訓練的男性做了長達一年的觀察。這群人每天攝入蛋白質含量是每公斤體重在2.51克-3.32克之間，單從數據上能夠看出這已經超出了膳食指南標準的3~4倍，但是這一年下來並沒有發現他們的腎功能或其他健康指標受到影響。
大多數健身愛好者遠不足以達到這個攝入量，也沒有人會刻意的，不顧任何風險地去攝入這麼多的蛋白質。
這就好比我們以往聽說的，吃完海鮮之後不能吃維C，吃完就相當於吃砒霜。
相信很多人對於這個說法都比較深刻，但是在新聞上卻幾乎沒有看到過這種情況的發生。
這個理論的確是成立的，但是這個量卻沒有人能夠做到。
因為如果讓這個理論成立的情況下，我們需要吃上百公斤的海鮮和10多斤的水果，除非你有卡車胃。
所以，在受到驚嚇之後，圍觀也圍觀過了，大家可以散去，盡情地享受訓練，安心喝粉了。
最後提醒下大家，重視蛋白質的攝入本身是一個好的生活方式轉變，它可以幫助我們塑造體形，改善身體狀況，但好東西也得有度攝入，並不是越多越好。
參考文獻：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5078648/