肥胖是因為身體熱量過剩，多餘的熱量就會轉化為脂肪堆積起來。想要減肥，你就需要控制卡路里攝入。
但是，控制卡路里攝入，不意味要總是餓著自己，我們只需要合理選擇食材，拒絕過度加工的食物，多吃一些低熱量、飽腹感強的食物就能慢慢瘦下來。
減掉一公斤脂肪，需要消耗身體7700大卡的熱量，這是一個什麼概念呢？如果你每天少攝入500大卡的熱量，那麼，消耗掉一公斤脂肪需要15-16天時間。
那麼，500大卡熱量是多少，替換成不同食物的分量是多少，你知道嗎？不同的食物熱量是不同的。
100g薯片的熱量是495大卡，500大卡的熱量就相當於是一包100g薯片的熱量。
100奶油蛋糕的熱量是340大卡，500大卡的熱量就相當於是150g蛋糕的熱量，也就是一塊蛋糕的熱量。
100g蘋果的熱量是53大卡，500大卡相當於是1000g蘋果的熱量，也就是2斤蘋果。
100g西蘭花的熱量是34大卡，500大卡相當於是熱量1500g西蘭花的熱量，也就是3斤西蘭花。
100g白菜的熱量是20大卡，500大卡相當於是2500g白菜的熱量，也就是5斤白菜的熱量。
100g米飯的熱量是120大卡，一碗米飯是150g，就是180大卡的熱量，500大卡相當於是2.7碗米飯。
從這些數據中我們可以發現：一些高糖分、油炸類等加工出來的食品，比如：蛋糕、零食等食物的熱量是很高的，而一些常見的高纖維蔬菜，熱量是比較低的。
同樣是500大卡的食物，你吃了一份薯片是沒有什麼飽腹感的，但是，如果替換成同等熱量的白菜或者西蘭花的話，可以吃撐自己。
所以，減肥的人只需要選對食材，就能不餓著肚子，同時控制卡路里攝入，幫你達到燃脂減肥的目的。
平時常見的低熱量蔬菜，比如西蘭花、白菜、甘藍、冬瓜、芹菜、黃瓜、番茄、苦瓜、生菜、芥藍，常見的低熱量水果，比如蘋果、火龍果、草莓、百香果、聖女果等，都是減脂期間可以吃的食物。
當然，我們還需要適當補充一些碳水主食、高蛋白食物給身體補充所需的營養物質，均衡碳水、蛋白、脂肪的攝入，才能保持身體的運轉代謝水平，避免身體出現營養不良的情況。
每天的熱量攝入不要低於身體基礎代謝值，否則身體會陷入飢荒狀態，促使肌肉分解，身體代謝會受到抑制，易胖體質也會光顧你。
因此，每天的熱量攝入需要達到1200大卡，才能滿足身體基礎代謝需求，讓你健康地瘦下來，降低復胖幾率。